GlenAllachie 10 y.o. - Batch 13 - Cask Strength - PX Sherry, Oloroso Sherry, Red Wine & Virgin Oak Casks

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 59.8% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die Fassauswahl für den zehnjährigen Whisky umfasst Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässer sowie Rotwein- und Virgin-Oak-Fässer. Batch 13 wird mit 59.8% in natürlicher Fassstärke, ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration abgefüllt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich zunächst Mokka, kristallisierter Ingwer und Zimt; danach folgen Manuka-Honig und Muscovado-Zucker sowie dunkler Zuckersirup und Maraschinokirschen.
• Gaumen: Am Gaumen treten Kakao, gesalzenes Karamell und warmer Honig hervor, gefolgt von Backgewürzen, Blutorange und einer Tarte mit Melasse.
• Abgang: Im Abgang klingen glasierte Brombeeren und Feigensirup nach.

Destillerie/Abfüller:

The GlenAllachie Distillers Company Ltd stellt diesen Speyside Single Malt her; Batch 13 ist eine Originalabfüllung. Die 1967 nach Plänen von William Delmé-Evans erbaute Brennerei nahm 1968 die Produktion auf. Ihr weitgehend durch Schwerkraft gespeistes Design sollte den Energiebedarf senken. Billy Walker, Trisha Savage und Graham Stevenson übernahmen die Brennerei 2017 von Chivas Brothers. Bereits neun Monate später erschien ihre erste Kernserie mit Single Malts der Brennerei. Master Distiller Billy Walker stimmt jede Kleincharge der Cask-Strength-Serie individuell ab.

Fakten: