HAMPDEN HLCF Classic - Pure Single Jamaican Rum 60% in Buch + 2 Gläser

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 60% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieses Geschenkset präsentiert Hampden HLCF Classic in einer Verpackung in Buchform. Sie enthält eine Flasche mit 0.7 Liter Rum, zwei Rocks-Gläser von Riedel und ein Begleitheft. Darin stehen die Geschichte der Brennerei sowie Anregungen für Cocktails, Speisenbegleitungen und den Genuss auf Eis im Mittelpunkt.

HLCF steht für Hampden Light Continental Flavoured und bezeichnet den für diese Abfüllung verwendeten Rumstil der Brennerei. Der Rum reift vier Jahre vollständig unter tropischen Bedingungen. Sein ausgeprägter Estercharakter trifft auf holzige, würzige und geröstete Eindrücke. Trotz der kräftigen 60% bleibt sein Geschmack trocken und harmonisch. Zucker und Farbstoff werden nicht zugesetzt.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase wirkt lebhaft und konzentriert: Flambierte Banane, Backpflaume und Zitrone treffen auf Mentholnoten. Reife tropische Früchte und Orangenschale ergänzen das intensive Duftbild.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Rum kraftvoll und trocken, zugleich aber harmonisch. Bitterorange und kandierte Kirsche verbinden sich mit rauchigen und gerösteten Noten.
• Abgang: Im langen, feinen Abgang klingen Kiefernharz, Zuckerrohrsirup und krautige Noten nach.

Destillerie/Abfüller:

Hampden Estate wurde 1753 gegründet und liegt im jamaikanischen Trelawny. Die Brennerei ist auf aromatisch intensive Pot-Still-Rums spezialisiert. Ihre Herstellung verbindet eine sehr lange Gärung mit natürlichen Hefen und die chargenweise Destillation in kupfernen Double Retort Pot Stills.

Für die verschiedenen Produktionsschritte nutzt Hampden Wasser aus einer natürlichen Quelle, das sich in einem unberührten Reservoir sammelt. Die tropische Reifung gehört ebenso zur Arbeitsweise wie der Verzicht auf Zuckerzusatz und Farbstoff. Damit stehen Gärung, Destillation und Fassreifung im Zentrum des Rumcharakters.

Fakten: