Böser Kater Pfirsich Likör

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 20% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Der Böser Kater Pfirsichlikör wird von Hand, vegan und ohne künstliche Zusätze hergestellt. Reife Pfirsiche bilden seinen fruchtigen Mittelpunkt. Für die Herstellung werden die Früchte zerkleinert und in Alkohol eingelegt, damit sich ihre Aromen lösen. Der Likör hat einen Alkoholgehalt von 20% und wird in der 0.5-Liter-Flasche angeboten.

Der Likör lässt sich pur oder auf Eis geniessen und eignet sich für Spritz-Varianten und andere fruchtige Cocktails. Auch Desserts können damit verfeinert werden, etwa Eiscreme oder Tortenfüllungen.

Tasting Notes:

• Nase: Intensiver Pfirsich trifft auf reife Aprikose und einen Hauch von Zitrus.
• Gaumen: Voll und samtig zeigt sich süsser Pfirsich mit dezenter Frische und einer feinen floralen Nuance.
• Abgang: Der lange, weiche Abgang lässt Fruchtaromen mit einem feinen Honigton nachklingen.

Destillerie/Abfüller:

Die Edelobstbrennerei Schleihauf GmbH stellt den Pfirsichlikör für Böser Kater her. Hinter der Marke steht Adrian Clausing, der das Familienunternehmen in dritter Generation übernahm. Seit über 40 Jahren entstehen dort handgemachte Spirituosen. Ursprünglich lag der Schwerpunkt auf Likören und Bränden aus Obst heimischer Wiesen; Clausing erweiterte das Sortiment zunächst um eigene Gin-Rezepturen.

Den Namen Böser Kater inspirierte Clausings Kater Rüdiger. Mit der Marke verbindet er auch sein Engagement für Katzen in Not: Ein Teil der Einnahmen aus jeder verkauften Flasche fliesst als Spende an Partner im Katzenschutz.

Fakten: