Meukow Vanilla Liqueur

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 30% | Kühlfiltration: Ja

Besonderheiten:

Meukow Vanilla verbindet den Cognac des Hauses mit natürlichen Vanillearomen. Dabei trifft der Charakter des Weinbrands auf eine ausgeprägte, seidige Vanillenote. Florale und fruchtige Eindrücke ergänzen die süss-würzige Aromatik.

Die mattgoldene Flasche mit dem plastisch ausgearbeiteten Panther enthält 0.5 Liter des Likörs mit 30% Alkohol. Meukow Vanilla lässt sich gekühlt pur oder auf Eis trinken und als Zutat für Cocktails und Desserts verwenden.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Vanille, florale Noten von Narzissen und würzige Lakritze.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Likör rund und fein. Vanille, Mandeln und Karamell treffen auf getrocknete und kandierte Früchte.
• Abgang: Im Nachklang bleiben süsse Noten von Karamell und Mandeln sowie Zimt, Trockenfrüchte und weitere würzige Eindrücke zurück.

Destillerie/Abfüller:

Die Brüder Auguste-Christophe und Gustav Meukow aus Schlesien gründeten ihr Handelshaus am 1. August 1862 in der Stadt Cognac. Seit 1979 gehört Meukow zur familiengeführten Compagnie de Guyenne. Die Pantherflasche entstand 1993 auf Initiative von Michel Coste und wurde zum Erkennungszeichen der Marke.

Bei der Cognacherzeugung des Hauses werden Weine zweimal destilliert. Anschliessend wählt die Kellermeisterin die Eaux-de-vie für die Reifung in Eichenfässern aus. Anne Sarteaux verbindet bei ihren Assemblagen Branntweine unterschiedlichen Alters und verschiedener Herkunft innerhalb des Cognacgebiets. Grande Champagne und Petite Champagne bringen dabei florale Noten ein; Fins Bois, Bons Bois und Borderies ergänzen fruchtige und holzige Akzente.

Fakten: