Heaven & Hell Premium Damask Rose London Dry Gin

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 47% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die Damaszener Rose setzt bei diesem London Dry Gin von Heaven & Hell den floralen Schwerpunkt. Insgesamt umfasst die Rezeptur 47 natürliche Botanicals. Die vorbereiteten Rosenblätter werden zusammen mit weiteren pflanzlichen Zutaten langsam in Alkohol mazeriert, sodass sich ihre aromatischen Bestandteile lösen. Zur Herstellung gehören ausserdem eine Dampfinfusion und eine kontrollierte Destillation mit langsam steigender Temperatur.

Neben den Rosen- und Gewürznoten zeigen sich feine Zitrusfrische und eine seidige, leichte Textur. Trotz seiner ausgeprägten aromatischen Süsse enthält der Gin keinen zugesetzten Zucker. Er wird mit 47% Alkohol in einer Flasche mit 0.7 Liter Inhalt angeboten und enthält keinen Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigt sich ein klar erkennbarer, weicher Duft der Damaszener Rose. Würzige Blütennoten und Anklänge von Wildhonig ergänzen den süsslich-floralen Eindruck.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich Anis und Wacholder mit einer dezenten, würzigen Rosennote. Dahinter folgen Zimt, Kardamom und Honigsüsse.
• Abgang: Der Abgang ist lang und weich. Florale Noten bleiben zusammen mit einer dunklen, schweren Süsse erhalten, ohne bitter zu wirken.

Destillerie/Abfüller:

Hinter Heaven & Hell steht das slowenische Haus Kiss of Immortality. Die Marke ist in Velika Polana in der Region Prekmurje verwurzelt, einer Ebene entlang der Mura. Ihr Name greift das Zusammenspiel von Gegensätzen auf: Himmel und Hölle, Licht und Schatten.

Das botanische Konzept der London-Dry-Linie verbindet 47 natürliche Zutaten aus unterschiedlichen Pflanzengruppen. Dazu gehören Wurzeln, Kräuter, Blüten, Früchte und Gewürze. Diese breite Auswahl bildet den Hintergrund der Marke; beim Premium Damask Rose Gin steht die Damaszener Rose im Mittelpunkt.

Fakten: