Lochlea Distillery Ploughing Edition 3rd Crop

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die Ploughing Edition Third Crop ist Lochleas bislang rauchigste Abfüllung und schliesst die saisonale Editionsreihe ab. Der Whisky reifte in ehemaligen Islay-Fässern für getorften Whisky und ist ein Jahr älter als die Ploughing Edition von 2023. So verbindet er den fruchtigen und getreidigen Charakter des Lochlea-Destillats mit herzhaftem Rauch und einer salzigen Küstennote.

Die Gerste für diesen Single Malt stammt von der Lochlea Farm. Der Whisky wurde mit 46% abgefüllt, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff. Sein Charakter reicht von grünem Apfel und süssem Toffee über Malzgebäck bis zu einem langen Torfnachklang.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich frischer grüner Apfel, süsses Toffee und die für Lochlea typische Getreidenote.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich frische Frucht, herzhafter Rauch und Malzgebäck.
• Abgang: Im langen Abgang klingt Meersalz an, während ein Hauch von Torf nachhallt.

Destillerie/Abfüller:

Lochlea Distillery liegt auf einer bewirtschafteten Farm in South Ayrshire. Die Brennerei baut ihre Gerste selbst an und lässt den Whisky auf dem Farmgelände reifen. Für Maischen, Gären und Destillieren nutzt sie umgebaute Wirtschaftsgebäude; frühere Viehställe dienen als Fasslager. Seit im August 2018 erstmals Destillat durch ihre Brennblasen floss, prägen zwei kupferne Pot Stills den fruchtbetonten Hausstil. Bei der Fassauswahl achtet Lochlea darauf, dass neben dem Fasseinfluss auch der Charakter von Gerste und Destillat erkennbar bleibt.

Fakten: