Craigellachie 2008/2022 - 14 y.o. - Oloroso Cask - Murray McDavid

85.90 CHF

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die mehr als dreijährige Nachreifung in Oloroso-Sherryfässern prägt diese unabhängige Abfüllung. Der Whisky wurde 2008 bei Craigellachie destilliert, zunächst in Bourbon-Hogsheads gereift und nach insgesamt 14 Jahren von Murray McDavid abgefüllt. Die 2022 veröffentlichte Benchmark-Edition umfasst 695 Flaschen.

Sein Profil verbindet geröstetes Malz, Mokka und pochierte Birne mit Trockenfrüchten, Feigen, Gewürzen und Demerara-Zucker. Im Ausklang bleiben süsse Würze und Fruchtkuchen.

Tasting Notes:

  • Nase: Geröstetes Malz, kräftiger Mokka und pochierte Birnen prägen die Nase.
  • Gaumen: Am Gaumen stehen Trockenfrüchte und reichhaltige Gewürze im Vordergrund, ergänzt von Demerara-Zucker.
  • Abgang: Der süsse und würzige Eindruck von Fruchtkuchen hält im Abgang eine Weile an.

Destillerie/Abfüller:

Craigellachie nahm 1891 die Produktion auf. Die zwischen Rothes und Dufftown gelegene Speyside-Brennerei verwendet traditionelle Worm Tubs, die zu ihrem kräftigen, fleischigen Destilleriecharakter beitragen. Sie erzeugte den Malt dieser Abfüllung; Murray McDavid verantwortete das Oloroso-Finish und die unabhängige Abfüllung.

Die Benchmark-Reihe bildet das Herzstück des Sortiments von Murray McDavid und stellt die Fassarbeit des Abfüllers anhand nachgereifter Single Malts in den Mittelpunkt. Am ehemaligen Standort der Coleburn Distillery in Speyside lässt Murray McDavid Whisky in ausgewählten Eichenfässern unterschiedlicher Herkunft weiterreifen.

Fakten:

Alter 14 Jahre
Herkunftsland Schottland
Produktkategorie Whisky
Rauch Nicht rauchig
Verpackung Geschenkverpackung
Produkttyp Single Malt
Region Speyside
Volumen 0.7 Liter
Alkoholgehalt 50%
Destillationsjahr 2008
Abfüller Murray McDavid
Abfülljahr 2022
Farbstoff Nein
Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt Ja
Serie Benchmark
Kühlfiltration Nein
Allergene Keine
Bio-Siegel Nein
Inverkehrbringer bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH
Marke Craigellachie
Anzahl Flaschen 695
Fassreifung Bourbon-Hogsheads; Nachreifung in Oloroso-Sherryfässern über mehr als drei Jahre
EAN: 5060353303574
 
Craigellachie 2008/2022 - 14 y.o. - Oloroso Cask - Murray McDavid
85.90 CHF
Whisky

Geschmacksprofil

Aromafamilien

  • Frucht Dominant
  • Süss & Dessert Dominant
  • Getreide & Röstung Dominant
  • Gewürz Dominant
Dominant Sekundär Inaktiv

Erkannte Aromen

  • Malz Dominant
  • Mokka Dominant
  • Birne Dominant
  • Trockenfrüchte Dominant
  • Würzig Dominant
  • Fruchtkuchen Dominant
  • Feige Sekundär
  • Brauner Zucker Sekundär

Charakter

  • Fruchtig
  • Gebäckartig
  • Malzig
  • Kaffeerig
  • Würzig
  • Sherrylastig

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