Glen Elgin Peated Islay Cask Finish - Cask Craft - Murray McDavid

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 44.5% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Bei diesem Cask Craft Batch 1 erhält Glen Elgins ungetorfter, von frischen Früchten und süssem Getreide geprägter Speyside Single Malt ein Finish in Ex-Islay-Hogsheads der Caol Ila Distillery. Der Rauch stammt somit aus dem Fasseinfluss und ergänzt den Grundcharakter um süssen Rauch und Meeresgischt.

Der Batchcode lautet PEAT-01. Die Abfüllung enthält 0.7 Liter, weist 44.5% Alkohol auf, ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treffen sanfter Küstenrauch, Ingwer, Zitrusfrüchte, Honig und grüner Apfel auf eine leichte Vanillenote.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky leicht ölig. Ingwer, gelbe Früchte, Apfel, Honig und Gerstenmalz verbinden sich mit milder Lagerfeuerglut.
• Abgang: Im langen Abgang klingen Zitronenschale, Honig und Ingwer mit sanftem Torfrauch und feiner Süsse nach.

Destillerie/Abfüller:

Glen Elgin wurde 1898 am Ende des damaligen Speyside-Baubooms fertiggestellt. Die Brennerei arbeitet heute mit sechs Brennblasen und gehört zu den wenigen schottischen Destillerien, die weiterhin traditionelle Worm-Tub-Kondensatoren einsetzen.

Murray McDavid wurde 1994 von den Weinhändlern Mark Reynier und Simon Coughlin sowie Gordon Wright von Springbank gegründet. Der unabhängige Scotch-Whisky-Abfüller machte die Reifung in unterschiedlich vorbelegten Fässern zu einem Schwerpunkt seiner Arbeit und ist heute an der Coleburn Distillery in Speyside beheimatet. Für diese Cask-Craft-Abfüllung kombinierte Murray McDavid Glen Elgin Single Malt mit einem Finish in Ex-Caol-Ila-Hogsheads.

Fakten: