Nikka Coffey Grain Whisky mit 2 Gläsern

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieses Geschenkset enthält eine 0.7-Liter-Flasche Nikka Coffey Grain und zwei Gläser. Mais und gemälzte Gerste werden in traditionellen Coffey-Säulenbrennanlagen der Miyagikyo Distillery destilliert; anschliessend reift der Whisky in Bourbonfässern. Cremige Textur, helle Frucht, Getreidesüsse und präzise Würze bestimmen seinen Charakter.

Nikka führte den Coffey Grain 2012 ein, um den eigenständigen Charakter dieser historischen Brennapparate hervorzuheben. Die überwiegend aus Mais erzeugte Spirituose reift auch in wiederbefüllten, umgearbeiteten und erneut ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Eiche. Die traditionellen Coffey Stills arbeiten weniger effizient als moderne Säulenbrennanlagen, bewahren jedoch ausgeprägte Aromen des Ausgangsmaterials und tragen zur charakteristischen cremigen Textur bei.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase öffnet sich mit reifer Birne, Kirsche und exotischen Früchten. Blutorange und Zitrone setzen helle Akzente, während zarte Blütennoten dem frischen Bouquet zusätzliche Leichtigkeit geben.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky saftig und angenehm. Intensive reife Fruchtnoten mit Banane und Birnennektar treffen auf Karamell, Lakritz und Sternanis; eine cremige Frische prägt die Mitte des Gaumens.
• Abgang: Im langen Abgang bleiben Birne und Bourbonvanille präsent. Eine ausgewogene, leichte Bitterkeit setzt den Schlusspunkt.

Destillerie/Abfüller:

Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. produziert und füllt diesen Coffey Grain ab. Masataka Taketsuru, der die Herstellung von Grain Whisky in einer Coffey Still 1919 in Schottland kennengelernt hatte, gründete 1934 das Vorgängerunternehmen von Nikka und errichtete im selben Jahr die Yoichi Distillery. In Japan gehören heute Yoichi und die 1969 eröffnete Miyagikyo Distillery zu Nikka. Die in den 1960er-Jahren aus Schottland eingeführten Coffey Stills werden in Miyagikyo für Grain Whisky aus Mais und weiteren Getreidesorten eingesetzt.

Fakten: