Besonderheiten: Diese limitierte Edition aus der "Nikka Discovery"-Serie wurde 2021 veröffentlicht und bietet einen seltenen Einblick in die Vielfalt der Yoichi-Brennerei. Im Gegensatz zum typischen rauchigen Charakter von Yoichi wird hier ausschließlich ungetorftes Malz verwendet, was zu einem überraschend fruchtigen und malzigen Profil führt.
Tasting Notes:
Nase: Aromen von gemälzter Gerste, Akazienhonig, Gartenkräutern und reifen Früchten.
Gaumen: Ein ausgewogenes Zusammenspiel von heller Fruchtigkeit und einer reichen Textur, begleitet von einer subtilen Rauchnote, die durch die Kohlenfeuer-Destillation entsteht.
Abgang: Anhaltend und voll, mit malzigen Noten und einem Hauch von Anis und Kräutern.
Destillerie/Abfüller: Die Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. wurde 1934 von Masataka Taketsuru gegründet und ist bekannt für ihre innovative Herangehensweise an die Whisky-Herstellung. Die Yoichi-Brennerei auf Hokkaido ist die erste von Nikka und nutzt traditionell Kohlenfeuer-Destillation, was den charakteristischen rauchigen Geschmack vieler ihrer Whiskys prägt.
Wie hoch ist der Alkoholgehalt von Nikka Yoichi Discovery - Non-Peated?
Der Alkoholgehalt beträgt 47%. Diese Abfüllung ist zudem kühlfiltriert und gefärbt.
Welches Volumen hat Nikka Yoichi Discovery - Non-Peated?
Das Volumen beträgt 0.7 Liter. Es handelt sich um eine limitierte Edition der "Nikka Discovery"-Serie.
Gehört Nikka Yoichi Discovery - Non-Peated zu einer speziellen Serie und was ist daran besonders?
Ja, es ist Teil der "Nikka Discovery"-Serie als limitierte Edition. Bei dieser Abfüllung wurde ausschliesslich ungetorftes Malz verwendet, wodurch der typische rauchige Charakter reduziert ist.
Welche Tasting Notes werden für Nikka Yoichi Discovery - Non-Peated angegeben?
Die Nase zeigt Aromen von gemälzter Gerste, Akazienhonig, Gartenkräutern und reifen Früchten. Am Gaumen werden helle Fruchtigkeit, eine reiche Textur und eine subtile Rauchnote durch Kohlenfeuer-Destillation genannt.
Wer ist Hersteller und wer ist der Abfüller von Nikka Yoichi Discovery - Non-Peated?
Hersteller ist Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. und der Abfüller ist die Original Abfüllung; die Yoichi-Brennerei auf Hokkaido nutzt traditionell Kohlenfeuer-Destillation.
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