Dailuaine 12y High-proof 58.3% - North Star
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 58.3% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff
Dailuaine 12y High-proof 58.3% - North Star
Besonderheiten: Dieser 12 Jahre alte Single Malt Whisky aus der renommierten Dailuaine Distillery wurde von North Star Spirits in einer streng limitierten Einzelfassabfüllung präsentiert. Gereift in einem Bourbon Hogshead, entfaltet er die charakteristische Tiefe und Würze der Speyside-Region. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke von 58,3 % vol., bietet er ein authentisches und intensives Geschmackserlebnis. Die Abfüllung erfolgte exklusiv für Jens Drewitz, was die Einzigartigkeit dieses Whiskys unterstreicht.
Tasting Notes:
- Nase: Kräftige Malznoten vereinen sich mit süssem Honig, Karamell und dem Duft von gebackenen Äpfeln. Sanfte Vanille und eine feine Eichenwürze verleihen Tiefe. Mit etwas Zeit im Glas entwickeln sich zusätzliche Nuancen von Toffee, gerösteten Mandeln und einem Hauch Bienenwachs.
- Gaumen: Vollmundig, ölig und kräftig – süsses Malz, cremige Vanille und zartes Karamell bilden die weiche Grundlage. Würzige Eiche, ein Hauch Zimt und dezente Trockenfrüchte setzen Akzente. Die Fassstärke intensiviert das Mundgefühl und unterstreicht eindrucksvoll den markanten Charakter von Dailuaine.
- Abgang: Lang anhaltend und angenehm wärmend. Honig, feine Gewürze und süsses Malz klingen nach, begleitet von einer eleganten, trockenen Holz Note, die sanft ausklingt.
Destillerie/Abfüller: Die Dailuaine Distillery, gegründet 1851, liegt im malerischen Tal der Speyside, nahe der Ortschaft Carron südwestlich von Aberlour. Obwohl Dailuaine eine bedeutende Destillerie in der Region ist, gelangt nur ein kleiner Teil ihrer Produktion als Single Malt auf den Markt. Der Grossteil des Whiskys fliesst in bekannte Blends ein, weshalb eigenständige Abfüllungen des Single Malts vergleichsweise selten sind. Dieser 12-jährige Whisky aus einem Bourbon Hogshead wurde im Jahr 2013 destilliert und im Jahr 2025 mit einer kraftvollen Fassstärke von 58,3 % vol. abgefüllt. Es gibt 276 Flaschen.
Produktdetails:
- Hersteller: North Star Spirits
- Abfüller: North Star Spirits
- Alter: 12 Jahre
- Fasstypen: Bourbon Hogshead
- Verpackung: Flasche
Fakten:
| Herkunft | Schottland |
| Hersteller | North Star Spirits |
| Alkoholgehalt | 58,3% vol. |
| Volumen | 0,7 Liter |
| Gefärbt | Nein |
| Kühlfiltriert | Nein |
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