Barril Salted Caramel Rum

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 42% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Bei Barril Salted Caramel trifft fassgereifter Rum auf Sahnekaramellnoten und deutsches Meersalz. Die Grundlage bilden vier Rums aus Barbados, der Dominikanischen Republik, Panama und Nicaragua, die vor dem Vermählen fünf bis acht Jahre unter tropischen Bedingungen in Bourbon-Eichenfässern reifen. Karamell und Salz ergänzen diesen Blend zu einer süss-salzigen Spirituose auf Rumbasis. Zuckerkulör und künstliche Gewürze werden nicht zugesetzt.

Die Abfüllung enthält 42% Alkohol und kommt in einer Flasche mit 0.5 Liter Inhalt. Sie lässt sich pur auf Eis geniessen oder mit Kaffee kombinieren, etwa in einem Espresso Martini oder mit Cold Brew. Auch zu Desserts passt die Verbindung von Karamell und Salz.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigt sich Karamell, begleitet von einem Hauch Meersalz.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt die Spirituose weich und süss. Karamell und salzige Akzente halten einander die Balance.
• Abgang: Der lange Abgang wirkt wärmend und hinterlässt süsse sowie salzige Eindrücke.

Destillerie/Abfüller:

Die Fertigstellung von Barril Salted Caramel erfolgt in der Skin Gin Manufaktur in Buxtehude bei Hamburg. Dort wird jede Flasche einzeln von Hand befüllt. Auch die Ausstattung entsteht mit Handarbeit: Eine Manufaktur in Nordbayern fertigt die Flaschen im Salted Caramel Design, deren Etiketten durch besondere Druck- und Prägeverfahren veredelt werden. Das Rücketikett wird ebenfalls von Hand angebracht.

Fakten: