Abuelo Anejo 7 y.o. Reserva ohne GP - neue Ausstattung
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein
Besonderheiten:
Ron Abuelo Añejo 7 Años Reserva Superior gehört zur klassischen Reihe des panamaischen Familienunternehmens Varela Hermanos. Der Rum reift mindestens sieben Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weisseiche. Damit unterscheidet sich seine Reifung von den zusätzlichen Fassbehandlungen der Finish Collection und der Two Oaks-Reihe.
Die siebenjährige Abfüllung wurde 2005 eingeführt. Sie verbindet einen vollmundigen, süssen Auftakt mit einem trockenen Nachklang und eignet sich sowohl zum puren Genuss als auch für Cocktails. Der Rum wird mit 40% Alkohol in einer Flasche mit 0.7 Liter Inhalt ohne Geschenkverpackung angeboten.
Tasting Notes:
- Nase: In der Nase treffen harzige Holznoten auf butteriges Karamell. Dazu kommen Toffee, Banane und Zimt.
- Gaumen: Am Gaumen wirkt der Rum zunächst süss. Trockenfrüchte und Nüsse verbinden sich mit Toffee und Orangenschale; Leder, Tabak und Zimtwürze ergänzen den Geschmack.
- Abgang: Der lange Abgang ist trocken und von Holz geprägt. Rauchige Noten, Trockenfrüchte und Toffee klingen nach.
Destillerie/Abfüller:
Varela Hermanos hat seine Wurzeln in Pesé in der panamaischen Provinz Herrera. Dort gründete der aus Galicien stammende José Varela Blanco 1908 die Zuckermühle Ingenio San Isidro. Auf Anregung seiner Kinder begann er 1936 mit der Destillation von Zuckerrohralkohol. Ron Abuelo entstand später: Die Marke wurde 1960 erstmals produziert.
Das Unternehmen produziert weiterhin in Pesé und wird von der dritten Generation der Familie Varela geführt. Eigener Zuckerrohranbau und die Verarbeitung über Mahlen, Gärung und Destillation verbinden die landwirtschaftlichen Wurzeln mit der Spirituosenherstellung. Für die klassische Ron Abuelo-Reihe setzt das Haus auf ehemalige Bourbonfässer aus amerikanischer Weisseiche; die jüngeren Spezialreihen erweitern diese Fassarbeit um zusätzliche Reifungen und eigens vorbereitete Fässer.
Fakten:
| Alter | 7 Jahre |
| Herkunftsland | Panama |
| Produktkategorie | Rum |
| Verpackung | ohne |
| Volumen | 0.7 Liter |
| Alkoholgehalt | 40% |
| Rum Kolonialstil | Spanischer Stil |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Kühlfiltration | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Inverkehrbringer | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Hersteller | Varela Hermanos, S.A. |
| Marke | Ron Abuelo |
| Fassart | Ehemalige Bourbonfässer aus amerikanischer Weisseiche |
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