Johnnie Walker Black Ruby

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Black Ruby setzt innerhalb der Johnnie-Walker-Reihe einen deutlich süsseren und fruchtigeren Akzent als Black Label. Master Blender Emma Walker und ihr Team wählen dafür unter anderem Whisky aus Roseisle sowie Komponenten aus Bourbonfässern und Rotweinfässern, die mit Pedro Ximénez und Oloroso vorbereitet wurden. Damit verbindet der Blend die dunkle Fruchtseite mit der zurückhaltenden Rauchnote, die ebenfalls zu seinem Charakter gehört.

Beeren und Pflaumen stehen neben Honigsüsse, Feigen und Maraschino-Kirschen im Mittelpunkt. Vanille und Gewürznoten ergänzen die Frucht; eine feine grasige Nuance setzt einen frischen Akzent, während der Rauch dezent bleibt. Black Ruby eignet sich sowohl zum puren Probieren als auch für Whisky-Cocktails.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase erinnern dunkle Kirschen an Konfitüre; dazu kommen Vanille, Karamell, Pfeffer, Tabak, Rosinen und ein Hauch frisches Eichenholz.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky saftig und leicht. Feigen, Kirschen und Pflaumen verbinden sich mit Schokolade, Karamell, würzigem Gebäck und etwas Rauch.
• Abgang: Der Abgang wirkt weich; Trockenfrüchte und Rauch bleiben zurück.

Destillerie/Abfüller:

Die Geschichte von Johnnie Walker begann 1820 mit John Walkers Lebensmittelgeschäft im schottischen Kilmarnock. Weil einzelne Whiskys damals geschmacklich schwankten, begann er, sie zu einem gleichmässigeren Stil zu verschneiden. Aus diesem Ansatz entwickelte sich die Marke. Heute gestaltet Master Blender Emma Walker mit ihrem Team die Blends; Black Ruby gehört zum Sortiment des Markeninhabers Diageo und ist eine Originalabfüllung.

Fakten: