Ardbeg Spectacular Limited Edition

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Für Spectacular setzte Ardbeg erstmals Portweinfässer ein und vermählte den darin gereiften Whisky mit Whisky aus Bourbonfässern. Die limitierte Abfüllung erschien zum Ardbeg Day. Ihr kräftiger Torfrauch steht neben floralen, süssen und salzigen Eindrücken; die Fasskombination unterscheidet sie von Ardbegs klassischer Bourbonfassreifung.

Der Islay Single Malt wird mit 46% Alkohol und ohne Kühlfiltration abgefüllt. Er hat ein dichtes Mundgefühl und wird in einer Geschenkverpackung mit 0.7 Liter Inhalt angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: Lavendel, Vetiver und Räucherwerk geben der Nase einen floralen Auftakt. Darunter zeigen sich Leder, Mandeln und etwas Wachs. Mit Wasser treten Holzrauch, feuchtes Torfmoos und eine Spur Menthol hervor.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky salzig und dicht. Kräftiger Torfrauch verbindet sich mit Eukalyptus, Salzkaramell, geräucherten Pekannüssen, Holzrauch, Kreosot und Teer; Birnenstreusel und Fudge setzen süsse Akzente.
• Abgang: Der lange Abgang bringt erneut Leder und Salzkaramell; eine kühlende Mentholnote bleibt zurück.

Destillerie/Abfüller:

John Macdougall gründete die Ardbeg Distillery 1815 auf Islay. Nach mehreren Betriebspausen übernahm The Glenmorangie Company die Brennerei 1997 und nahm die reguläre Produktion wieder auf.

Ardbeg verwendet torfiges Malz und Gärbottiche aus Oregon-Pinie. Bei der Destillation führt ein Purifier schwerere Dämpfe zurück in die Brennblase. Dadurch kommen sie erneut mit Kupfer in Kontakt – ein Teil der Arbeitsweise, mit der die Brennerei Rauch und süssere Eindrücke verbindet. Spectacular ist eine Originalabfüllung der Brennerei.

Fakten: