Arran Machrie Moor 10 y.o. Peated Malt

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Machrie Moor 10 Jahre verbindet den frischen Arran-Stil der Lochranza Distillery mit getorftem Malz. Der Single Malt reift zehn Jahre ausschliesslich in First-Fill Bourbonfässern, die zuvor Bourbon enthielten und erstmals zur Reifung von Scotch Whisky verwendet werden. Das Malz ist auf 20 ppm getorft. Neben dem moderaten Rauch bleiben Zitrus, Obstgartenfrucht und Vanille erkennbar. Der Whisky wird mit 46% abgefüllt, ohne Kühlfiltration und ohne zugesetzten Farbstoff.

Die Bourbonfassreifung trägt zur weichen, ausgewogenen Art bei, während der Torf dem fruchtigen Charakter Tiefe und Struktur hinzufügt. Unter der Würze und dem süssen Rauch liegt eine natürliche Süsse. Der Name verweist auf die prähistorischen Steinkreise von Machrie Moor auf der Isle of Arran.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase zeigt süsse Gewürze und reife Zitrusfrucht neben kräftigem Torfrauch. Apfel und Honig ergänzen das Aroma, während Vanille und Malz dezent im Hintergrund bleiben.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky cremig, wärmend, reichhaltig und ausgewogen. Obstgartenfrucht, Vanille und Malzsüsse begleiten die Würze. Im weiteren Verlauf tritt der süsse Torfrauch stärker hervor; Eiche und ein Hauch Pfeffer ergänzen ihn.
• Abgang: Der Abgang ist lang, intensiv, klar und wärmend. Süsser Torfrauch, Zitrus und Vanille klingen mit sanfter Eiche und einer feinen, pfeffrigen Gewürznote nach.

Destillerie/Abfüller:

Lochranza Distillery auf der Isle of Arran erzeugt Machrie Moor; hinter der Brennerei und der Marke steht Isle of Arran Distillers Ltd. Die Brennerei liegt im Norden der Insel. Ihr heller, fruchtiger Arran-Stil bleibt auch in dieser getorften Abfüllung erkennbar: Rauch ergänzt die Zitrus-, Obst- und Vanillenoten.

Für ihre Whiskyherstellung verwendet die Brennerei Wasser aus Loch na Davie in den Hügeln oberhalb von Lochranza. Die aus dem Malz gewonnene Würze wird in hölzernen Gärbehältern mit Hefe vergoren. Anschliessend erfolgt eine zweifache Destillation in kupfernen Pot Stills. Die Fassauswahl prägt danach Farbe und Charakter des Whiskys; bei Machrie Moor 10 Jahre kommen ausschliesslich First-Fill Bourbonfässer zum Einsatz.

Fakten: