Benromach 2014/2024 - 10 y.o. - First Fill Sherrry Hogshead #486

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 59.6% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Benromach reifte zehn Jahre lang ausschliesslich in einem First Fill Sherry Hogshead. Anders als bei den üblichen Abfüllungen mit Sherry- und Bourbonfassreifung steht hier der Einfluss eines einzelnen Sherryfasses im Mittelpunkt. Der Whisky wurde am 9. Mai 2014 destilliert und am 20. Mai 2024 aus Fass #486 abgefüllt. Die für den deutschen Markt ausgewählte Originalabfüllung umfasst 305 Flaschen und hat eine Fassstärke von 59.6%. Sie ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Dunkle Schokolade, weiches Fruchtkompott und süsse Gewürze prägen den Charakter, bevor sich ein sanfter Rauchakzent anschliesst. Die reine Sherryfassreifung verbindet sich damit mit dem dezenten Raucheinfluss, der Benromachs klassischen Speyside-Stil kennzeichnet.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase stehen intensive dunkle Schokolade und weiches Fruchtkompott im Vordergrund. Zimt und Gewürznelken ergänzen den Duft, begleitet von einem Hauch Rauch.
• Gaumen: Am Gaumen treffen kräftige Schokoladennoten auf fruchtige Eindrücke. Feine Eichenwürze und sanfter Rauch ergänzen den Geschmack.
• Abgang: Der Abgang ist lang und warm. Schokolade und Gewürze halten an, während eine dezente Rauchnote den Nachklang begleitet.

Destillerie/Abfüller:

Benromach wurde 1898 in Forres in der Speyside errichtet. Das familiengeführte Handelshaus Gordon & MacPhail übernahm die stillgelegte Brennerei 1993, restaurierte sie und nahm die Produktion 1998 wieder auf. Die kleine Brennerei verbindet fruchtige Speyside-Noten mit einem dezenten Raucheinfluss.

Für die Herstellung verwendet Benromach Wasser aus den Chapelton Springs. Die Gärung findet in Bottichen aus Lärchenholz statt und dauert zwischen 67 und 115 Stunden. Anschliessend wird in zwei kupfernen Brennblasen destilliert.

Fakten: