Bowmore 15 y.o. Neues Design 2025

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Die Verbindung von Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und Oloroso-Sherryfässern aus europäischer Eiche prägt diesen 15-jährigen Islay Single Malt. Helle Vanille und Frucht stehen neben Nüssen, dunkler Schokolade und sanftem Rauch. Der Whisky wird mit 43% abgefüllt und in einer Geschenkverpackung angeboten.

Apfelkompott und Gebäck bringen eine warme, fruchtige Seite ein; Zimt und Sultaninen ergänzen sie. Kandierte Orange, Brombeermarmelade und eine salzige Meeresbrise setzen dazu eigene Akzente, während frischer Holzrauch den Ausklang bestimmt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treffen Vanille und geröstete Mandeln auf Apfelkompott und warmes Gebäck. Zimt, Sultaninen und dunkle Schokolade ergänzen das Aroma.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich kandierte Orange, geröstete Walnüsse und Brombeermarmelade mit einer salzigen Meeresbrise.
• Abgang: Der lange Abgang erinnert an frischen Holzrauch von einem verglimmenden Feuer.

Destillerie/Abfüller:

Bowmore liegt am Loch Indaal auf Islay und ist seit 1779 urkundlich belegt. Die Brennerei unterhält eine eigene Bodenmälzerei: Während der Keimung wird die Gerste von Hand gewendet, bevor sie im Ofen getrocknet wird. Dort trägt Torfrauch zum charakteristischen Rauchton der Bowmore Whiskys bei.

Die Gärung findet in sechs hohen Holzbottichen aus Oregon Pine statt. Anschliessend wird in vier Brennblasen destilliert; nur der ausgewählte Mittellauf gelangt in die Fässer. Zu Bowmores Lagerhäusern gehören die historischen No. 1 Vaults unterhalb des Meeresspiegels am Ufer des Loch Indaal. Nicht jeder Whisky der Brennerei reift dort.

Fakten: