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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45.1% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein
Besonderheiten:
Für die Jahresedition 2021 reifte der 1989 destillierte Bowmore drei Jahrzehnte in Sherry Hogsheads und Bourbon Barrels.
Die Edition umfasst weltweit 2'976 Flaschen. Der Whisky wurde 2020 mit 45.1% in Fassstärke abgefüllt und als Jahresedition 2021 veröffentlicht. Die Flasche enthält 0.7 Liter und wird in einer Holzbox präsentiert.
Sein Charakter verbindet reife Aprikose und Tropenfrüchte mit Honigsüsse; der Torfrauch bleibt daneben fein. So tritt bei dieser lange gereiften Islay-Abfüllung die Frucht deutlich hervor, ohne dass die rauchige Seite verschwindet.
Tasting Notes:
Destillerie/Abfüller:
Bowmore brennt seit 1779 Whisky am Loch Indaal und ist die älteste Brennerei auf Islay. Sie betreibt weiterhin eigene Malzböden: Während des Mälzens wird die Gerste dort regelmässig von Hand gewendet. Beim anschliessenden Darren gelangt auch Torfrauch an das Malz.
Die Gärung findet in sechs Washbacks aus Oregon-Kiefer statt. In der Brennerei arbeiten vier Brennblasen; für die Fassbefüllung wird der Mittellauf des Destillats ausgewählt.
Fakten:
| Alter | 30 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Wenig rauchig |
| Verpackung | Holzbox |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Volumen | 0.7 Liter |
| Alkoholgehalt | 45.1% |
| Destillationsjahr | 1989 |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Abfülljahr | 2020 |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Kühlfiltration | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Inverkehrbringer | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Anzahl Flaschen | 2'976 |
| Hersteller | Bowmore Distillery |
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