Braes of Glenlivet (Braeval) 1975/2021 G&M # 15370 PVC Private Collection

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45.6% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Ein einzelnes Refill American Hogshead prägte diesen Single Malt während seiner 46-jährigen Reifung. Der Whisky stammt aus dem Destillationsjahr 1975 und wurde von Gordon & MacPhail am 30. Dezember 2021 für die Private Collection abgefüllt. Aus Fass 15370 entstanden weltweit 120 Flaschen in natürlicher Fassstärke von 45.6%.

Die Fassbezeichnung Refill steht für ein bereits zur Whiskyreifung verwendetes Fass. Hier verbindet sich die lange Reife mit fruchtigen, floralen und würzigen Eindrücken: Vanille und Herbstfrüchte gehören ebenso zum Charakter wie dunkle Schokolade und Eiche. Der goldfarbene Whisky ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff. Die Flasche mit 0.7 Liter wird in einer gemaserten Holzkassette präsentiert; dunkelblaue Etiketten mit goldfarbenen Akzenten ergänzen die Ausstattung.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigt sich zuerst süsse Vanille, bevor reife Herbstfrüchte und dezente Muskatwürze hinzukommen. Im Hintergrund entwickeln sich feine Jasminnoten neben gerösteter Eiche.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich geschmeidige dunkle Schokolade, Sevilla-Orangen und roter Apfel. Auf Aprikosenkonfitüre folgen eine feine süsse Note von getrocknetem Tabak und Eichenaromen.
• Abgang: Im Abgang geht würziger Pfeffer in einen lange anhaltenden Mentholnachklang über.

Destillerie/Abfüller:

Braes of Glenlivet wurde 1973 in der Speyside gegründet und nach seinem Standort benannt. Die abgelegenen Braes boten schon vor dem schottischen Excise Act von 1823 zahlreichen illegalen Brennereien Schutz vor den Behörden. Seit 1995 heisst die Brennerei Braeval; die Umbenennung sollte Verwechslungen mit anderen Brennereien der Umgebung vermeiden. Dieser Jahrgang entstand noch unter dem ursprünglichen Namen.

Gordon & MacPhail ist der unabhängige Abfüller dieser Edition und hat seine Wurzeln im seit 1895 bestehenden Geschäft an der South Street in Elgin. Das Unternehmen stimmt Destillate unterschiedlicher schottischer Brennereien auf eigene, nach seinen Vorgaben gefertigte Fässer ab und begleitet ihre Reifung bis zur Auswahl für die Abfüllung. Für die Private Collection wählen Mitglieder der Eigentümerfamilie Urquhart lang gereifte Single Malts aus bekannten, weniger bekannten und geschlossenen Brennereien aus.

Fakten: