Bunnahabhain Toiteach A Dha 200ml

Volumen: 0.2 Liter | Alkoholgehalt: 46.3% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Toiteach A Dhà bedeutet sinngemäss «rauchig zwei» und ist die zweite rauchige Abfüllung nach dem ursprünglichen Toiteach. Für diesen Single Malt verwendet Bunnahabhain getorftes Gerstenmalz; Bourbon- und Sherryfässer prägen seine Reifung. Gegenüber dem Vorgänger tritt der Sherryeinfluss stärker hervor.

Rauch und süsse Oloroso-Noten treffen auf Eiche und Pfeffer. Dazu kommen maritime Salzigkeit, rote Beeren und dunkle Schokolade. Die 0.2-Liter-Flasche bietet dieselbe Abfüllung im kleinen Format; der Whisky hat 46.3% Alkohol, enthält keinen Farbstoff und ist nicht kühlfiltriert. Er wird in einer Tube geliefert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Torfrauch, Sherry und kräftige Eiche. Salzige Noten und rote Beeren ergänzen den Eindruck.
• Gaumen: Am Gaumen setzt zunächst wärmender Torf ein, gefolgt von süssem Oloroso-Einfluss, Eiche und feinem Pfeffer. Geräucherter Fisch gibt dem Geschmack eine herzhafte Note.
• Abgang: Der mittellange bis lange Abgang ist rauchig; trocken wirkende Sherrynoten, Eiche, Pfeffer, Salz und dunkle Schokolade klingen nach.

Destillerie/Abfüller:

Bunnahabhain liegt im Nordosten Islays am Sound of Islay. Die Brennerei wurde 1881 gegründet und nahm 1883 die Produktion auf. Während ihre bekannteren Single Malts überwiegend ungetorft sind, zeigt Toiteach A Dhà ihre rauchige Seite.

Die hohen, birnenförmigen Brennblasen mit ihren langen Hälsen begünstigen einen leichteren Brand. Beim Toiteach A Dhà verbindet die Brennerei getorftes Gerstenmalz mit einem betonten Einfluss der Sherryfässer. Der Whisky ist eine Originalabfüllung von Bunnahabhain.

Fakten: