Dufftown 2008/2024 - #07091 (Berry Bros and Rudd) - Kirsch

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54.7% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Dufftown erhielt nach der Reifung in einem Ex-Bourbon-Hogshead ein Finish in einem Armagnacfass. Der 2008 destillierte Single Malt reifte insgesamt 16 Jahre. Berry Bros. & Rudd füllte den Whisky aus Fass 07091 im Jahr 2024 mit 54.7% ab; die Auflage umfasst 103 Flaschen. Er blieb ungefärbt und wurde nicht kühlfiltriert.

Fruchtige Süsse und herbe Akzente prägen die Abfüllung: Pflaume, Feige und karamellisierter brauner Zucker stehen dunkler Schokolade und Tabak gegenüber. Im langen Nachklang verbinden sich Vanille und Gewürznoten mit einem feinen Eindruck von im Eichenfass gereiftem Weinbrand.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich reife Pflaumen und Feigen mit karamellisiertem braunem Zucker. Der Eindruck wirkt reichhaltig und samtig.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky weich und mundfüllend. Dunkle Schokolade und eingemachte Früchte bestimmen den Geschmack, begleitet von dezenten Tabakblatt- und Armagnacnoten. Schwarzer Tee und Gewürze ergänzen das Fruchtkompott.
• Abgang: Der lange Abgang zeigt Gewürze und Vanille sowie einen leichten Anklang an im Eichenfass gereiften Weinbrand. Holznoten, Aprikose und etwas Muskat ergänzen den Nachklang.

Destillerie/Abfüller:

Dufftown Distillery liegt im gleichnamigen Ort in der Speyside und wurde 1896 gegründet. Sie erzeugte den Malt dieser Abfüllung; die Auswahl und unabhängige Abfüllung übernahm Berry Bros. & Rudd.

Das Londoner Handelshaus Berry Bros. & Rudd besteht seit 1698 und ist eng mit der St James's Street verbunden. Seine älteste erhaltene Dokumentation einer Scotch-Whisky-Abfüllung unter eigenem Namen stammt von 1853. Die unabhängige Abfüllung von Spirituosen gehört damit seit dem 19. Jahrhundert zur Geschichte des Hauses; heute umfasst sein Angebot unter anderem Einzelfasswhiskys und eigene Spirituosenserien.

Fakten: