Glen Grant 31 y.o. - Batch 2 (That Boutique-Y Whisky Company)

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 44.4% | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Ein einzelnes, bereits zur Whiskyreifung verwendetes Bourbon-Hogshead begleitete diesen Glen Grant durch seine 31-jährige Reifezeit. Der Whisky wurde im Oktober 1991 eingelagert und von That Boutique-y Whisky Company als Batch 2 mit 44.4% abgefüllt. Die lange Reifung verbindet fruchtige und süsse Eindrücke mit deutlich erkennbarer Eiche und einem cremigen Mundgefühl.

Die auf 264 Flaschen begrenzte Abfüllung gehört zur Serie The End of the World, die 2024 verschiedene Weltuntergangsszenarien auf ihren Etiketten aufgriff. Hier steht eine Sonneneruption im Mittelpunkt: James «The Major» Grant blickt aus dem All auf die bedrohte Erde zurück. Die Flasche enthält 0.5 Liter Whisky ohne zugesetzten Farbstoff und wird mit Geschenkverpackung angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: Feine Zitrusnoten erinnern an kandierte Orangenschale. Dazu kommen getrocknete Aprikosen und Feigen sowie Pfirsiche in Sirup. Mit der Zeit tritt Vanille deutlicher hervor, während sich Eiche in das Duftbild einfügt. Backpflaumen und eine honigartige Note an den Feigen ergänzen die fruchtigen Eindrücke.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky weich und cremig. Butterscotch, also Butterkaramell, verbindet sich mit Ananas in Sirup und Mango. Sanfte Gewürznoten begleiten die klar erkennbare Eiche.
• Abgang: Im Nachklang treten feine Gewürznoten hinzu. Sie begleiten die anhaltenden, ausgeprägten Eichenaromen.

Destillerie/Abfüller:

John und James Grant gründeten Glen Grant 1840 in der Speyside. Als James «The Major» Grant die Brennerei 1872 übernahm, erweiterte er sie und führte hohe, schlanke Brennblasen mit wassergekühlten Purifiern ein. Diese Einrichtungen kondensieren einen Teil der aufsteigenden Dämpfe und leiten schwerere Bestandteile zurück in die Brennblase. Damit unterstützen sie den leichten Destillatstil, für den Glen Grant bekannt ist. Auch der 1886 angelegte viktorianische Garten geht auf den Major zurück; dort sammelte er Pflanzen und Früchte von seinen Reisen.

That Boutique-y Whisky Company wurde 2012 gegründet und arbeitet als unabhängiger Abfüller. Das Unternehmen wählt Whiskys verschiedener Brennereien aus, darunter auch Fässer, deren Charakter von der jeweiligen Standardlinie abweicht, und stellt daneben eigene Blends zusammen. Die handgezeichneten Etiketten erzählen Geschichten über die Brennereien oder das Thema einer Serie. Bei diesem Single Malt stammt der Whisky von Glen Grant; Auswahl und Veröffentlichung verantwortet That Boutique-y Whisky Company.

Fakten: