Glen Moray Elgin Classic Peated - neue Ausstattung

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Der Glen Moray Elgin Classic Peated verbindet die weiche Seite der Speyside mit einem deutlich rauchigen Charakter. Dafür verwendet die Brennerei sowohl über Torfrauch getrocknete Gerste als auch ihr traditionelles Gerstenmalz. Aus dieser Kombination entsteht ein leicht getorftes Destillat mit charakteristischen Lagerfeuernoten.

Der Whisky reift in amerikanischen Eichenfässern, die Vanille- und Eichennoten beitragen. Diese ergänzen den Torfrauch, während die cremige Vanille am Gaumen einen weichen Gegenpol setzt. Der Single Malt wird mit 40% Alkohol abgefüllt und kommt in einer 0.7-Liter-Flasche mit Geschenkverpackung.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbindet sich Torfrauch mit Vanille und säuerlichem Rhabarber. Ein Hauch Leder ergänzt das Aroma.
• Gaumen: Am Gaumen ist der Torfrauch sofort präsent. Dazu kommen eine leichte Würze und cremige Vanillenoten.
• Abgang: Der Abgang ist lang. Süsse und würzige Eichenrauchnoten bleiben bis zum Schluss deutlich erhalten.

Destillerie/Abfüller:

Glen Moray liegt in Elgin in der Speyside, am Ufer des River Lossie. Die Brennerei entstand aus der Elgin West Brewery, die seit 1830 Bier gebraut hatte. Am 13. September 1897 floss erstmals Whisky-Destillat aus ihren Brennblasen. Zur Arbeitsweise gehören die Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen und die Reifung in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern.

Die Beschäftigung mit unterschiedlichen Fässern reicht bei Glen Moray bis zu den Anfängen zurück: Schon das erste Destillat wurde unter anderem in Marsala- und Sherryfässer gefüllt. 1999 brachte die Brennerei Whiskys mit Chardonnay- und Chenin-Blanc-Finish heraus und knüpfte damit an diese frühe Fassvielfalt an. Die Classic Collection führte diesen Ansatz ab 2014 mit weiteren Fassfinishes fort; der Peated Single Malt ergänzte die Reihe um eine rauchige Ausprägung.

Fakten: