Glen Moray Port Cask Finish

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Glen Moray Port Cask Finish reift zunächst in amerikanischer Eiche und erhält anschliessend ein mehrmonatiges Finish in Portweinfässern von Porto Cruz. Diese Nachreifung ergänzt den Speyside-Charakter um reichhaltige Frucht und sanfte Weinnoten. Sie verleiht dem Whisky auch seinen charakteristischen rosig-goldenen Farbton.

Der Single Malt bleibt leicht, fruchtig und ausgewogen. Vanille und leichte Eiche verbinden sich mit Trockenfrüchten; Zitrone, Karamellsüsse und Zimt setzen weitere Akzente. Die Abfüllung hat einen Alkoholgehalt von 40%.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treffen Vanille mit einer Röstnote und leichte Eiche auf reichhaltige Trockenfruchtaromen.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich erfrischende Würze und eine spritzige Zitronennote mit Karamellsüsse und Zimt.
• Abgang: Der Abgang klingt weich und ausgewogen mit süssen, sanften Weinnoten und gerösteter Eiche aus.

Destillerie/Abfüller:

Die Glen Moray Distillery in Elgin entstand 1897 aus der ehemaligen West Brewery, die seit 1830 Bier gebraut hatte. Am 13. September 1897 floss erstmals Destillat aus ihren Brennblasen. Bereits damals verwendete die Brennerei neben Sherryfässern auch Marsalaweinfässer zur Reifung – eine für die Zeit ungewöhnlich breite Fassauswahl.

1999 knüpfte Glen Moray mit Chardonnay- und Chenin-Blanc-Finishes an diese frühen Weinreifungen an. Die 2014 eingeführte Classic Collection führte diese Experimentierfreude mit verschiedenen Fassnachreifungen weiter, darunter auch einem Portweinfinish. Glen Moray Port Cask Finish ist eine Originalabfüllung der Brennerei.

Fakten: