Glenburgie 2010/2024 - 13 y.o. - #11126 (The Whisky Cellar)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 53.3% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Das Oloroso-Sherry-Finish prägt diesen dreizehnjährigen Glenburgie aus der Private Cellars Selection von The Whisky Cellar. Der Whisky wurde im September 2010 destilliert und im Januar 2024 aus Fass 11126 abgefüllt. Die Einzelfassausgabe umfasst 271 Flaschen und kommt mit einer Fassstärke von 53.3% ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff in die Flasche.

Sein Profil verbindet Trockenfrucht und Kakao mit würzigen Schokoladennoten und süssen Fruchtakzenten. Kaffee, Honig und geröstete Nüsse ergänzen den dunklen, fruchtbetonten Charakter.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich dichte, süsse Trockenfruchtaromen, begleitet von feinherbem Kakao und pikanter Würze.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky intensiv und cremig. Kräftige dunkle Schokolade, frischer Ingwer und Ingwergebäck stehen zunächst im Vordergrund, bevor kandierte Früchte und Pflaumenmus folgen. Saftige Pflaumen geben dem Geschmack zusätzliche fruchtige Fülle.
• Abgang: Im langen Abgang klingen süsser Milchkaffee und milde Honigsüsse nach. Dazu kommt ein Hauch gerösteter Nüsse.

Destillerie/Abfüller:

Glenburgie liegt nahe Forres in der Speyside und liefert einen der zentralen Malts für Ballantine's. Die Brennerei wurde 1829 als Kilnflat errichtet und erhielt 1878 ihren heutigen Namen nach dem nahe gelegenen Burgie Castle. 2003 wurde sie nahe dem ursprünglichen Standort neu aufgebaut; 2006 kamen zwei weitere Brennblasen hinzu.

Der unabhängige Abfüller The Whisky Cellar wurde 2016 von Keith Bonnington gegründet. Zu seiner Branchenerfahrung gehören elf Jahre bei Edrington. Für seine Einzelfassabfüllungen lässt er die Whiskys von einem Verkostungsgremium prüfen und verzichtet auf Farbstoff sowie Kühlfiltration. Dieser Glenburgie gehört zur Private Cellars Selection.

Fakten: