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Volumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein
Besonderheiten:
Glencadam Reserva Andalucía verbindet die fruchtige Art der Brennerei mit einer mehrstufigen Sherryreifung. Dafür werden Whiskys aus ausgewählten Sherry Butts der eigenen Dunnage-Lagerhäuser mit bourbonfassgereiften Whiskys vermählt. Anschliessend erhält die Zusammenstellung ein Finish in Oloroso-Sherry-Butts aus Andalusien. Die Abfüllung würdigt damit Glencadams Verbindung zur spanischen Sherryregion und verbindet ausgeprägten Sherrycharakter mit Sultaninen und süssen Gewürznoten.
Die Miniatur enthält 0.05 Liter und wird mit 46% Alkohol in einer Tube angeboten. Der nicht rauchige Single Malt bleibt ohne Kühlfiltration und ohne zugesetzten Farbstoff.
Tasting Notes:
Destillerie/Abfüller:
Die Glencadam Distillery liegt in Brechin in den östlichen Highlands. David Scott gründete sie 1825 auf einem Grundstück, das er von seinem Schwiegervater George Cooper pachtete. Nach einer Stilllegung im Jahr 2000 übernahm Angus Dundee Distillers die Brennerei 2003 und nahm die Produktion noch im selben Jahr wieder auf.
Glencadam verarbeitet ungetorftes schottisches Gerstenmalz, das in einer historischen Porteus-Mühle geschrotet wird. Beim Maischen wird das Schrot in drei Schritten mit zunehmend heisserem Wasser versetzt. Die gewonnene Würze vergärt mit Brennereihefe in Gärbottichen aus Oregon Pine. Nach der zweifachen Destillation wird das Herzstück für die Fassreifung ausgewählt. Zu den Lagerhäusern der Brennerei gehören traditionelle Dunnage Warehouses aus dem Gründungsjahr 1825.
Fakten:
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | Tube |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Highlands |
| Volumen | 0.05 Liter |
| Alkoholgehalt | 46% |
| Destillationsdurchläufe | 2 |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Kühlfiltration | Nein |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Inverkehrbringer | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Hersteller | Glencadam Distillery |
| Marke | Glencadam |
| Fassreifung | Vermählung von Whiskys aus Sherry Butts und Bourbonfässern; anschliessendes Finish in Oloroso-Sherry-Butts aus Andalusien |
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