Glenfarclas 12 y.o. - Mini

Volumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Sherryfassreifung prägt den zwölfjährigen Glenfarclas. Seine fruchtige Süsse steht neben Eiche und Würze, während der Duft frisch und leicht wirkt. Für die Reifung setzt Glenfarclas auf Oloroso-Sherryfässer; der Sherryeinfluss entsteht damit während der Lagerung und nicht erst durch ein kurzes Finish.

Diese Miniatur enthält 0.05 Liter des zwölfjährigen Single Malts mit 43% Alkohol. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert, enthält keinen zugesetzten Farbstoff und zeigt einen goldenen Bernsteinton. Die Flasche wird ohne Geschenkverpackung angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: Der Duft wirkt frisch und leicht. Sherrygeprägte Frucht verbindet sich mit würziger Süsse und einer feinen, saftig wirkenden Eichennote.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig. Fruchtige Sherrynoten, Eiche und Süsse bestimmen den Geschmack.
• Abgang: Der lange, aromatische Abgang hinterlässt eine anhaltende Würze.

Destillerie/Abfüller:

Glenfarclas liegt am Fuss des Ben Rinnes in der schottischen Speyside. Die 1836 gegründete Brennerei befindet sich seit dem Kauf durch John Grant im Jahr 1865 im Besitz der Familie Grant und wird weiterhin unabhängig geführt. Als die Nachfrage der Blending-Unternehmen gegen Ende der 1960er-Jahre zurückging, entschied George S. Grant, mehr Whisky für eigene Abfüllungen einzulagern. Diese langfristige Vorratshaltung bildet eine wichtige Grundlage für das breite Angebot gereifter Glenfarclas-Whiskys.

Das Wasser für die Herstellung stammt von den Hängen des Ben Rinnes. Glenfarclas destilliert zweimal in direkt beheizten Brennblasen und hält damit an einem traditionellen Verfahren fest. Auch die Fassbeschaffung bleibt eng mit der Familie verbunden: John Grant reist zu einer familiengeführten Bodega in Spanien, um Fässer aus europäischer Eiche auszuwählen, in denen zuvor Oloroso-Sherry reifte.

Fakten: