Glenfarclas 2014/2025 - Easter Edition

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die Easter Edition 2014/2025 verdankt ihren Sherrycharakter der vollständigen Reifung in Oloroso-Sherryfässern der Bodega José y Miguel Martín. Die 2014 destillierten Whiskys lagerten im alten Dunnage-Warehouse von Glenfarclas. Im Februar 2025 wurden sie miteinander vermählt; anschliessend füllte die Brennerei 3'000 Flaschen mit 46% Alkoholgehalt ab.

Der Single Malt ist nicht rauchig und wurde weder kühlfiltriert noch gefärbt. Er kommt in einer Geschenkverpackung. Sein Geschmacksbild reicht von süssem Sherry und Malz über dunkle Schokolade und Trockenfrüchte bis zu Toffee und feiner Demerara-Süsse.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treten intensive, süsse Sherrynoten hervor, begleitet von Malz, feinen Gewürzen und dunkler Schokolade.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky weich und mundfüllend. Dunkle Schokolade und saftige Rosinen stehen im Vordergrund; dazu kommen Backpflaumen, Malz und etwas Toffee.
• Abgang: Der Abgang hält lange an; Schokolade bleibt präsent und wird von feiner Demerara-Süsse begleitet.

Destillerie/Abfüller:

Die Glenfarclas Distillery liegt in Ballindalloch in der Speyside und brachte diese Edition als Originalabfüllung heraus. Seit John Grant die Brennerei 1865 erwarb, ist sie im Besitz der Familie Grant; heute sind die fünfte und sechste Generation im Familienunternehmen tätig. Glenfarclas destilliert in direkt befeuerten Brennblasen. Für diese Edition kamen Oloroso-Sherryfässer zum Einsatz, in denen der Whisky im alten Dunnage-Warehouse reifte.

Fakten: