Glenmorangie 18 y.o. The Infinita

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

The Infinita verbindet lange Reife mit einem geteilten Fassweg: Nach 15 Jahren in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weisseiche reifte ein Teil des Whiskys weitere drei Jahre in Oloroso-Sherryfässern, bevor beide Partien wieder vermählt wurden. So bleibt die zitrisch-florale Glenmorangie-Seite erkennbar, während Feigen, Nüsse und Orangenmarmelade zusätzliche Tiefe bringen. Honig und karamellisierte Orange treffen auf Jasmin und Zitronenblüte; ein Hauch Lagerfeuerrauch ergänzt diese Aromen.

Mit dem Namen The Infinita erhielt Glenmorangies 18-jährige Abfüllung aus dem Kernsortiment einen neuen Auftritt, ohne dass sich der Whisky änderte. Die Originalabfüllung wird mit 43% in einer Flasche mit 0.7 Liter Inhalt angeboten. Zur Ausstattung gehört eine blaue Geschenkverpackung mit kupferfarbenen Akzenten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich würzige, karamellisierte Zitrusnoten mit Honig und einem vielschichtigen Blütenduft aus Jasmin, Narzisse und Geissblatt. Rosinen und Nüsse gehen in Crème brûlée und cremige Vanille über. Orange und Limette werden von Walnuss, Honig und sonnengereiften Datteln gefolgt; grüne Geraniennoten ergänzen die florale Seite.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky seidig, leicht ölig, voll und rund. Zunächst zeigen sich Grapefruit und Orange, danach Honig, cremiges Malz und florale Noten. Diese gehen in warme, sirupartige Haselnuss- und Walnussnoten über, die von der Oloroso-Reifung geprägt sind. Datteln und Feigen kommen hinzu, begleitet von Gewürzen und einem feinen Holzrauchhauch.
• Abgang: Der lange Abgang verbindet die Süsse von Trockenfrüchten mit trockenen Oloroso-Sherrynoten.

Destillerie/Abfüller:

Glenmorangie wurde 1843 in Tain in den schottischen Highlands gegründet. Die Brennerei destilliert in Schottlands höchsten Brennblasen: Ihre langen Kupferhälse erreichen 5.14 Meter und lassen besonders leichte Dämpfe bis nach oben steigen. Diese Bauweise begünstigt den feinen, fruchtbetonten Rohbrand, der den Hausstil prägt.

Zur Arbeitsweise gehört auch die gezielte Auswahl von Reifefässern, die Glenmorangie jeweils nur zweimal für die Whiskyreifung einsetzt. Seit der 1987 vorgestellten Abfüllung Glenmorangie 1963 gehört die zusätzliche Reifung in anderen Fassarten zum Entwicklungsansatz des Hauses. Dr Bill Lumsden leitet als Director of Whisky Creation die Whiskyentwicklung und verantwortet auch die Komposition von The Infinita.

Fakten: