Irish Reserve Single Malt Whiskey Classic Range (Berry Bros and Rudd)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 44.2% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Der Irish Reserve verbindet die Arbeit der Great Northern Distillery in Dundalk mit der Auswahl von Berry Bros. & Rudd für dessen Classic Range. Die Brennerei destilliert ihn ausschliesslich aus gemälzter Gerste; der Whiskey reift dort in Eichenfässern. Der Abfüller bringt den Single Malt mit 44.2% Alkoholgehalt und ohne Farbstoff in die Flasche.

Sein Profil verbindet grasige und kräuterige Eindrücke mit heller Frucht. Vanillecreme, Limette und reife Äpfel prägen den Duft; am Gaumen kommen Vanille und weiche Fruchtnoten auf einer cremigen, leicht öligen Textur zusammen. Eine frische Apfelsäure setzt dazu einen Gegenakzent, bevor ein trockener Nachklang mit einer feinen Zitrusnote bleibt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Vanillecreme, lebhafte Würze und Limette; danach tritt der Duft reifer Äpfel deutlicher hervor.
• Gaumen: Am Gaumen treffen Vanille und weiche Früchte auf eine cremige, leicht ölige Textur. Frische Apfelsäure hält dem runden Mundgefühl die Balance.
• Abgang: Der Abgang hält lange an, wirkt trocken und lässt eine feine Zitrusnote zurück.

Destillerie/Abfüller:

Die Great Northern Distillery steht in Dundalk auf dem Gelände einer ehemaligen Brauerei, die 2015 zur Brennerei wurde. Sie stellt verschiedene irische Whiskey-Stile her: Für Malt Whiskey nutzt sie kupferne Brennblasen, für Grain Whiskey Säulenanlagen. Auch der Irish Reserve wird dort destilliert und gereift.

Berry Bros. & Rudd ist ein familiengeführtes Londoner Wein- und Spirituosenhaus. Seine Geschichte begann 1698 mit einem Geschäft gegenüber dem St James’s Palace; noch heute handelt das Unternehmen von No. 3 St James’s Street aus. Für seine Classic Range wählt es Whiskeys aus und füllt sie unter eigenem Namen ab.

Fakten: