Langatun Founders Reserve 2010/2022 #135

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 49.12% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Ein einzelnes Sherryfass prägt diese Founder's Reserve von Langatun. Der aus gemälzter Gerste hergestellte Whisky wurde am 11. Oktober 2010 destilliert und reifte elf Jahre im Fass Nummer 135. Am 10. März 2022 wurde er mit 49.12% abgefüllt. Die Auflage umfasst 382 nummerierte Flaschen mit jeweils 0.5 Liter Inhalt.

Die Sherryfassreifung bringt dunkle Frucht, Gewürze und herbe Eichentöne zusammen. Der Whisky ist weder kühlfiltriert noch gefärbt. Eine Holzbox mit goldener Langatun-Prägung gehört zur Ausstattung.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase stehen kräftige Holznoten neben cremigem Karamell und Popcorn. Rosinen, kandierte Ananas, Marzipan und feiner Zimt ergänzen den Duft.
• Gaumen: Den Gaumen prägt reichlich Ahornsirup mit karamellisierten Birnen. Hinter diesen Eindrücken treten Noten von Nougat, Röstkaffee, Rotwein und Lakritz hervor, begleitet von dezenten Kräutertönen.
• Abgang: Der lange, intensive Abgang klingt mit ausgeprägter Süsse und Sherrynoten nach.

Destillerie/Abfüller:

Langatuns Wurzeln liegen in Langenthal. Dort gründete der Braumeister Jakob Baumberger 1857 auf dem Hof seines Vaters eine Brennerei. Der Markenname greift den keltischen Namen von Langenthal auf. Hans Baumberger III nahm die Familientradition mit der Herstellung von Single Malt Whisky wieder auf.

Die heute in Aarwangen ansässige Langatun Distillery AG setzt bei der Destillation auf Kupferbrennblasen. Ein Schwerpunkt ihrer Arbeit ist die Reifung und Veredelung in unterschiedlich vorbelegten Weinfässern. Diese Fassauswahl eröffnet innerhalb des Sortiments verschiedene Geschmacksrichtungen; bei der Founder's Reserve Nummer 135 steht das Sherryfass im Mittelpunkt.

Fakten: