Laphroaig 18 y.o. 2024 Release

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Mit der Ausgabe von 2024 kehrte Laphroaigs 18-jährige Altersstufe nach fast einem Jahrzehnt zurück. Der Single Malt reifte während der gesamten 18 Jahre ausschliesslich in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten. Sherryfässer oder andere Holzarten kamen bei dieser Abfüllung nicht zum Einsatz.

Die lange Reife mildert die scharfen Seiten des Islay-Torfs, ohne den Rauchcharakter zu verdecken. Intensive Vanille, süsse reife Früchte und Honig verbinden sich mit warmer Würze und den holzigen Seiten des Torfrauchs. Der Whisky wird mit 48% ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt und kommt in einer Geschenkverpackung.

Tasting Notes:

• Nase: Torfrauch begleitet süsse Vanille und weiches Toffee. Dazu kommen Stachelbeeren, Bramley-Äpfel und Zimt sowie der Duft einer frisch gebackenen, mit Zucker bestreuten Apfeltarte. Leder, Honig, geräucherter Schinken, Karbolseife und sonnengetrockneter Seetang ergänzen das Aroma.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky ölig, süss und vollmundig. Zimt und frisch gebackene Apfeltarte treffen auf Orange und Nektarine. Frische Minze, Heidehonig und dezenter Ingwer führen zu torfigen, medizinischen Noten mit Jod und frischen Tabakblättern.
• Abgang: Der Abgang wirkt voll, süss und reichhaltig. Fruchtige Eindrücke verbinden sich mit frischer Minze und Kräutern; holziger Torfrauch hält lange an und hinterlässt einen herzhaften Nachklang.

Destillerie/Abfüller:

Dieser Islay Single Malt stammt aus der Laphroaig Distillery und ist eine Originalabfüllung. Die Brennerei besitzt eigene Malzböden: Die Gerste wird zwei Tage mit Wasser aus dem Kilbride Stream eingeweicht, anschliessend auf dem Boden verteilt und täglich gewendet. Geöffnete Fenster helfen dabei, die Temperatur mit kühler Atlantikluft zu regulieren.

In den Torföfen nimmt das noch feuchte Malz während rund zehn bis zwölf Stunden Rauch auf, bevor es vollständig getrocknet wird. Laphroaig verbrennt den Islay-Torf dafür bei vergleichsweise niedriger Temperatur. Diese kalte Räucherung trägt zum charakteristischen teerigen Eindruck bei. Für die zweifache Destillation stehen drei grössere Wash Stills und vier kleinere Spirit Stills aus Kupfer zur Verfügung. Die langsam geführte Destillation und hoch geführten Verbindungsrohre zu den Kondensatoren begrenzen den Übergang schwerer Öle in das Destillat.

Fakten: