Le Malt - Version Francaise

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Le Malt vereint drei Fassprägungen innerhalb eines elsässischen Single Malts. Nach der Destillation reiften die Whiskys in Bourbon-, Banyuls- und Sherryfässern, bevor sie miteinander vermählt wurden. Die Abfüllung war die erste solche Zusammenstellung der Reihe Version Française und verbindet einen floralen Charakter mit fruchtigen, würzigen und süssen Eindrücken.

Der nicht rauchige Whisky wird mit 40% Alkohol in einer 0.5-Liter-Flasche angeboten und kommt in einer Geschenkverpackung. Er enthält keinen Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase wirkt zart und floral. Birne und weisser Pfirsich verbinden sich mit Haselnuss, Bergamotte und weissen Blüten.
• Gaumen: Am Gaumen treffen fruchtige Noten von Nektarine und Golden-Delicious-Apfel auf Zimt und Lakritzstange.
• Abgang: Im Abgang erinnern süsse Gebäcknoten an Tarte Tatin; dazu kommt Birne in Sirup. Milde Gewürze und Flieder ergänzen den Nachklang, während eine grüne, pflanzliche Note einen Kontrast setzt.

Destillerie/Abfüller:

Version Française wurde 2020 als unabhängige Abfüllungsreihe für französische Whiskys und andere Spirituosen gegründet. Ihr Schwerpunkt liegt auf der Auswahl von Destillaten und Fässern sowie der Begleitung der Reifung. Dabei macht die Reihe Unterschiede zwischen Getreidesorten, Brennapparaten, Hölzern und regionalen Klimabedingungen sichtbar. Kurze Lieferwege und die Zusammenarbeit mit kleineren Produzenten gehören zu ihrem Konzept.

Le Malt wird im Elsass destilliert und von La Maison du Whisky abgefüllt. Die Vermählung unterschiedlich gereifter Whiskys unterscheidet diese Abfüllung von den Einzelfasswhiskys, die ebenfalls zur Reihe Version Française gehören.

Fakten: