Ledaig 2005/2022 - over 15 y.o. - Artist #12

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 64.8% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Für die zwölfte Artist-Edition wählte La Maison du Whisky diesen 2005 destillierten Ledaig aus Fass 900037 aus. Der Whisky reifte über 15 Jahre in einem bereits verwendeten Sherry Butt und wurde 2022 mit 64.8% in Fassstärke abgefüllt. Die Einzelfassabfüllung umfasst 456 Flaschen zu je 0.7 Liter. Sie ist nicht kühlfiltriert, enthält keinen Farbstoff und wird in einer Geschenkverpackung angeboten.

Trockener, wurzeliger Torf bildet den Ausgangspunkt für Frucht und Blütennoten. Am Gaumen treten Salz, medizinische Anklänge und Rauch deutlicher hervor; im langen Nachklang wird der Torf erdiger und verbindet sich mit floralen und würzigen Eindrücken. Schokoladige Noten begleiten den Wechsel zwischen diesen Seiten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigt sich zunächst kompakter, eher trockener und wurzeliger Torf neben Weinbrandkirsche und Aprikose. Mit Luft kommen Lilie, Freesie, Mango, Kaki und Schokolade hinzu.
• Gaumen: Am lebhaften Gaumen wird der Torf zunehmend schokoladig und salzig. Arnika, Kampfer, Speck, Sandelholz und Kaminfeuer folgen; gegen Ende setzen Himbeere und Zitrone fruchtige Akzente.
• Abgang: Der lange Abgang beginnt mit leicht feuchter Erde sowie Mohnblüten, Kornblume und Veilchen. Der Torf wirkt danach milder und verbindet sich mit Lakritz und feinem Pfeffer, bevor Curry und Ylang-Ylang auftreten. Erneut deutlicher Torf und süsse, reife Aprikose bleiben zurück; im leeren Glas zeigen sich Kardamom, Safran und Ingwer.

Destillerie/Abfüller:

Die 1798 gegründete Tobermory Distillery liegt auf der Isle of Mull und stellt zwei unterschiedliche Single Malts her: den ungetorften Tobermory und den getorften Ledaig. Für beide nutzt die Brennerei Wasser aus dem Bach Gearr Abhainn. Ledaig gehört heute zum Markenportfolio von CVH Spirits.

La Maison du Whisky wählt für ihre Artist-Serie einzelne Fässer und verbindet die Abfüllungen mit eigens gestalteten Etiketten. Die zwölfte Edition trägt Werke der Künstlerin Gesine Arps; zu ihr gehört dieser Ledaig aus Fass 900037.

Fakten: