Ledaig 2009/2024 - 15 y.o. - Murca Tawny Port Cask - Murray McDavid

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 53.2% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Ledaig erhielt nach seiner Reifung in Bourbon Hogsheads ein zweijähriges Finish in First-Fill-Tawny-Portfässern von Caves de Murça aus dem portugiesischen Douro-Tal. Der stark getorfte Insel-Malt wurde 2009 in der Tobermory Distillery destilliert und 2024 nach 15 Jahren von Murray McDavid für die Benchmark-Serie abgefüllt. Die fünf Fässer 2200129 bis 2200133 ergaben 1'547 Flaschen mit 53.2%. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Sein Charakter lebt vom Kontrast zwischen maritimem Torfrauch, mineralischen Eindrücken und konfitürenartiger Frucht. Die Port-Nachreifung steht hier neben einer deutlich salzigen und rauchigen Ledaig-Prägung.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Rauch mit floralen Anklängen, gemischte Beeren und eine Küstennote.
• Gaumen: Am Gaumen treffen salziger Torf und Feuerstein auf Pflaumen- und Beerenkonfitüre.
• Abgang: Der Abgang wirkt ölig und zeigt fruchtige Gerstennoten sowie anhaltenden Rauch.

Destillerie/Abfüller:

Die Tobermory Distillery wurde 1798 gegründet und ist die einzige Brennerei auf der Isle of Mull. Sie liegt am Hafen von Tobermory und erzeugt am selben Standort zwei unterschiedliche Single-Malt-Stile: den ungetorften Tobermory und den stark getorften Ledaig. Ihr Wasser stammt aus dem nahe gelegenen Bach Gearr Abhainn.

Murray McDavid verantwortete bei dieser Abfüllung die Tawny-Port-Nachreifung und die anschliessende Abfüllung. Der unabhängige Abfüller wurde 1994 von den Weinhändlern Mark Reynier und Simon Coughlin gemeinsam mit Gordon Wright von der Springbank Distillery gegründet. Die Erfahrung mit Wein prägte die Auswahl besonderer Reifungsfässer, insbesondere ehemaliger Weinfässer. Heute arbeitet Murray McDavid am Standort der Coleburn Distillery in Speyside; für diesen Ledaig kamen die Portfässer vom Fasspartner Caves de Murça.

Fakten: