Linkwood 1995/2026 - 31 y.o. - 1st Fill PX Sherry Cask #15 (Best Dram)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50.6% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Ein PX-Sherry-Finish ergänzt bei diesem Linkwood die lange Reifung von insgesamt 31 Jahren. Die abschliessende Fassreife erfolgte im First Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead mit der Nummer 15. Der Single Malt wurde am 5. Juni 1995 destilliert und am 17. Juli 2026 von Best Dram abgefüllt. Aus dem Einzelfass entstanden 347 Flaschen.

Der Sherryeinfluss verbindet Feigen und Schokolade mit Leder und feiner Eichenwürze. Trotz dieser dunklen Aromatik wirkt der Whisky weich, rund und weniger süss, als das PX-Finish erwarten lässt. Seine trockenen Holznoten bilden einen Kontrast zu den Frucht- und Siruptönen.

Die Abfüllung enthält keinen Farbstoff und wurde nicht kühlfiltriert. Sie kommt mit 50.6% in natürlicher Fassstärke in die 0.7-Liter-Flasche und wird ohne Geschenkverpackung angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: Rosinen, reife Pflaumen und dunkler Zuckersirup bestimmen den Duft. Karamell ergänzt die Fruchtnoten, während Vanille und eine dezente Eichenwürze weitere Akzente setzen.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und samtig, beinahe sirupartig. Getrocknete Feigen, Honig und brauner Zucker verbinden sich mit einer intensiven PX-Sherry-Prägung.
• Abgang: Im langen Abgang bleiben markante Eichenwürze und herbe dunkle Schokolade zurück. Trockenes Eichenholz unterstreicht den reifen Charakter.

Destillerie/Abfüller:

Linkwood liegt in der schottischen Speyside. Peter Brown gründete die Brennerei 1825 zunächst als Ergänzung seines Bauernhofs. Aus diesem landwirtschaftlichen Nebenbetrieb entwickelte sich eine Destillerie, deren Whisky vor allem in Blended Scotch Verwendung findet. Eigenständige Single-Malt-Abfüllungen eröffnen deshalb einen anderen Zugang zu ihrem Destillat.

Best Dram ist eine unabhängige Abfüllungsserie von Michel Reick, der auch als Whisky Druid bekannt ist. Seit 2014 veröffentlicht er darunter ausgewählte Whiskys. Für seine Einzelfassabfüllungen sucht er persönlich in den schottischen Whiskyregionen nach geeigneten Fässern; unterschiedliche Fass-Finishes gehören ebenfalls zu seiner Arbeit. Bei diesem Linkwood stehen die lange Reifezeit und die abschliessende Prägung durch das PX-Sherry-Hogshead im Mittelpunkt.

Fakten: