Linkwood 2012/2023 - 10 y.o. Murca Tawny - #313762 - Murray McDavid - 57,2%

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57.2% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Ein Tawny-Port-Finish prägt diese Einzelfassabfüllung aus der Benchmark-Serie von Murray McDavid. Für die Nachreifung wählte der unabhängige Abfüller ein First Fill Tawny Port Barrique der Caves de Murça aus dem portugiesischen Douro-Tal. Damit ergänzt eine gezielte Reifungsphase im zuvor mit Portwein belegten Fass die zehnjährige Entwicklung des Linkwood.

Der Whisky wurde 2012 bei Linkwood destilliert und 2023 aus Fass 313762 abgefüllt. Die für Deutschland ausgewählte Edition umfasst 362 Flaschen mit jeweils 0.7 Liter Inhalt. Mit 57.2% bleibt die Fassstärke erhalten; auf Kühlfiltration und Farbstoff wurde verzichtet. Die Flasche wird in einer Geschenkverpackung geliefert.

Tasting Notes:

• Nase: Der Duft verbindet reife, süsse Äpfel mit roten Trauben, Orangen und saftigen Beeren. Malzsüsse bleibt dezent im Hintergrund. Tabak, Kakao und nussige Noten setzen feine würzige Akzente.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky reichhaltig und vollmundig. Birnen, Nektarinen, dunkle Beeren und schwarze Kirschen treffen auf kräftiges Karamell und würzigen Honig. Eiche, trockene Gewürze und aromatische Kräuter ergänzen die Frucht; etwas Leder kommt hinzu.
• Abgang: Die Frucht klingt langsam aus. Im langen Nachklang bleiben warme Zitrusnoten, feine Kräuter und kräftige Eichenwürze präsent, begleitet von zarten Apfelnoten.

Destillerie/Abfüller:

Linkwood liegt am Rand von Elgin in der Speyside und wurde 1821 von Peter Brown gegründet. Die Brennerei arbeitet mit klarer Würze und langen Gärzeiten. Bei der langsamen Destillation fördern die grösseren Spirit Stills gegenüber den Wash Stills den Kupferkontakt. Diese Entscheidungen unterstützen den duftigen, feinen Brennereistil, ohne die spätere Textur des gereiften Whiskys in den Hintergrund zu stellen.

Murray McDavid wurde 1994 von den Londoner Weinhändlern Mark Reynier und Simon Coughlin sowie Gordon Wright von Springbank gegründet. Die Erfahrung mit Wein floss in die Auswahl von Reifungsfässern ein: Insbesondere Weinfässer gehören seit den Anfängen zum Schwerpunkt des unabhängigen Abfüllers. Sein Zuhause ist die Coleburn Distillery in der Speyside. Linkwood erzeugte den Whisky dieser Edition; Murray McDavid verantwortet die Fassauswahl, Nachreifung und Abfüllung.

Fakten: