Littlemill 1989/2023 - Over 30 y.o. Artist #13

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 53.1% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Littlemill gehört zur Artist #13-Auswahl über dreissigjähriger Single Malts. Der 1989 destillierte Whisky reifte in Hogshead Nummer 29 und wurde 2023 von La Maison du Whisky abgefüllt. Das einzelne Fass ergab 238 Flaschen mit jeweils 0.7 Liter Inhalt und 53.1% Alkohol. Die Abfüllung ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Artist #13 ist Teil der Kollektion New Vibrations. Für die Etiketten der Auswahl über dreissigjähriger Whiskys wurde der taiwanische Künstler Wang Yung Chiu ausgewählt. Damit verbindet die Edition eine Einzelfassabfüllung in Fassstärke mit einer eigens gestalteten künstlerischen Präsentation. Der Whisky wird in einer Geschenkverpackung geliefert.

Tasting Notes:

• Nase: Vanille und Zitrone verleihen der Nase Lebendigkeit. Mit Luft kommen Maiglöckchen, Lilien, Kokos und Curry hinzu. Ananas und Banane verbinden sich mit Kardamom, Gewürznelken und dem Duft von Verbene.
• Gaumen: Der Auftakt ist vollmundig und von Passionsfrucht, Litschi und Melone geprägt. Dazu treten die Schärfe von Piment d’Espelette, Safran sowie kräuterige Noten von geschnittenem Heu und Luzerne. In der Mitte gewinnt der Geschmack noch an Fülle. Zum Gaumenabschluss wirken Toffee und Milchkaffee erfrischend.
• Abgang: Der lange, gehaltvolle Abgang bewahrt die tropische Fruchtigkeit und beginnt mit gerösteten Tabaknoten und Lakritz. Danach folgen Irisbutter, frische Walnuss und Enzian. Zum Schluss bleibt eine angenehme malzige und schokoladige Bitternote.

Destillerie/Abfüller:

Littlemills Geschichte am River Clyde reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Einen entscheidenden technischen Wandel leitete der amerikanische Chemiker und Unternehmer Duncan Thomas ein, der die Brennerei 1931 wieder eröffnete. Er stellte von dreifacher auf zweifache Destillation um und liess hybride Brennapparate installieren: Kupferne Brennblasen wurden mit Rektifikationskolonnen statt der üblichen Schwanenhälse kombiniert. Diese Bauweise erlaubte eine gezieltere Steuerung der Destillation und die Herstellung unterschiedlicher Whiskycharaktere. 1994 schloss die Brennerei; 2004 zerstörte ein Brand die verbliebenen Gebäude.

La Maison du Whisky verantwortet diese unabhängige Abfüllung. Die 2011 gegründete Artist-Reihe verbindet die Auswahl einzelner Fässer mit wechselnden künstlerischen Etiketten. Bei der Fassauswahl berücksichtigt das Haus Brennerei, Fassart, Alter und Alkoholstärke; anschliessend gestaltet ein ausgewählter Künstler die visuelle Identität der jeweiligen Kollektion. Die Whiskys der Reihe werden in Fassstärke abgefüllt.

Fakten: