MacPhail´s 30 y.o.

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

MacPhail's 30 Jahre ist ein Speyside Single Malt aus einer bewusst unbenannten Brennerei, den Gordon & MacPhail mit 46% abfüllt. Der Malt wurde nach Vorgaben des Elginer Hauses destilliert und in eigenen, nach dessen Spezifikationen gefertigten Fässern gereift. Die dreissigjährige Fasszeit verbindet einen süssen Sherryeinfluss mit Fruchtnoten und Eiche.

Der Whisky wird ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt. Die Flasche enthält 0.7 Liter und wird in einer Premium-Box präsentiert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich gedünstete Früchte und Apfel mit gerösteten Nüssen und einer feinen Schokoladennote. Dazu kommen Honigwabe und getrocknete Aprikose.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich zunächst Würze, gefolgt von Brombeere und Apfel. Himbeere ergänzt die Fruchtnoten; Milchschokolade, Mandarine und Eiche treten ebenfalls hervor.
• Abgang: Der mittellange Abgang zeigt einen Hauch Menthol, Noten von Kakao und eine anhaltende Colanote.

Destillerie/Abfüller:

Die nicht namentlich veröffentlichte Speyside-Brennerei erzeugt den Malt; Gordon & MacPhail verantwortet als unabhängiger Abfüller die Fassspezifikationen, Reifung und Abfüllung. Für MacPhail's lässt das Unternehmen nach eigener Vorgabe destillieren. Der Whisky reift in eigenen Fässern entweder bei der ursprünglichen Brennerei oder im Lagerhaus in Elgin. Dort liegt auch der Ursprung des Unternehmens: Das Geschäft an der South Street besteht seit 1895.

Fakten: