Mannochmore Islay Cask Finish - Cask Craft - Murray McDavid

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 44.5% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Mannochmore Islay Cask Finish - Cask Craft - Murray McDavid

Besonderheiten: Der Mannochmore Islay Cask Finish von Murray McDavid ist eine spannende Abfüllung aus Schottland. Als Teil der Cask Craft Collection nutzt dieser Whisky die Einflüsse von Islay-Fässern, um einen einzigartigen Charakter zu verleihen. Der Whisky stammt aus der Speyside-Region und vereint die typischen Aromen eines Single Malts mit einem rauchigen Profil. Mit einem Alkoholgehalt von 44,5% bringt er die Komplexität der Aromen in vollmundiger Form zur Geltung.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase entfaltet sich eine intensive Rauchigkeit und Algen, begleitet von darunterliegenden Noten von Vanille, Honig und einem Hauch von salzigen Mineralien. Auch trockenes Malz und eine dezente Torfnote sind wahrnehmbar.
• Gaumen: Der Gaumen zeigt einen reichen Torfrauch, der mit salzigem Karamell, Vanille und einem Hauch von Zitrusfrüchten harmoniert. Ein leichter Meersalz-Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab.
• Abgang: Der Abgang ist vollmundig und rauchig, geprägt von süsser Vanille, würzigen Eichenholznoten und einer langanhaltenden, leicht salzigen Note.

Destillerie/Abfüller: Murray McDavid, gegründet 1996, hat sich einen Namen durch innovative Fassreifung gemacht. Die Brennerei Mannochmore befindet sich in der Speyside-Region und wird hier durch die Cask Craft Collection vertreten. Bekannt wurde Murray McDavid vor allem durch die besondere Nutzung von Weinfässern für die Reifung. Der Abfüller ist auch für die Wiederbelebung der stillgelegten Bruichladdich-Brennerei verantwortlich, was einen bedeutenden Beitrag zur schottischen Whisky-Szene leistet.

Fakten: