Miltonduff 2011/2024 - 13 y.o. - #8343679 - Octave (Duncan Taylor) - Germany

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54.8% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die neunmonatige Nachreifung in einem kleinen Ex-Sherry-Octave prägt diesen Miltonduff aus Duncan Taylors Serie The Octave. Der Single Malt wurde 2011 destilliert, reifte zunächst in Eichenfässern und wurde 2024 nach insgesamt 13 Jahren aus Fass 8343679 abgefüllt. Das Finish gehörte gemeinsam mit zwei weiteren Abfüllungen zu den längsten der damaligen Deutschland-Auswahl. Die exklusiv für Deutschland erschienene Einzelfassabfüllung umfasst 89 Flaschen mit jeweils 0.7 Liter. Duncan Taylor füllte den Whisky mit 54.8% in Fassstärke ab, ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration.

Der Whisky verbindet süsse Gebäck- und Honignoten mit dunkler Eiche. Fruchtige und florale Eindrücke ergänzen die würzige Seite; im langen Nachklang bleibt die Sherryfrucht präsent.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich süsser Zitronenkuchen mit reichlich Zuckerguss, Blütenhonig und dunkle Eiche. Trockenpflaumen und Tabak ergänzen das Aroma im Hintergrund.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky ausgewogen und verbindet Rumrosinen, Orangenblüten und Apfelkompott. Dazu kommen Schlagsahne, warme Himbeeren und Eichenwürze.
• Abgang: Im langen Abgang klingen Sherryfrüchte und feine Eichenwürze nach.

Destillerie/Abfüller:

Miltonduff liegt ausserhalb von Elgin in der Speyside. Am Standort einer früheren Mühle entstand 1824 eine lizenzierte Brennerei. Ihr Malt ist ein wichtiger Bestandteil von Ballantine’s und damit auch für Blended Scotch von Bedeutung. Diese Einzelfassabfüllung stammt vom unabhängigen Abfüller Duncan Taylor.

Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd wurde 1938 als Fasshändler gegründet. Das Familienunternehmen verfügt in Huntly über eigene Fasslager, eine Küferei und Einrichtungen zum Vermählen und Abfüllen von Whisky. Für The Octave erhalten bereits gereifte Whiskys eine zusätzliche Reifephase in kleinen Sherryfässern mit rund 50 Litern Fassungsvermögen. Bei diesen kleinen Fässern ist die innere Holzoberfläche im Verhältnis zum Flüssigkeitsvolumen grösser, wodurch der Holzkontakt während der Nachreifung intensiver ausfällt.

Fakten: