Royal Brackla 21 y.o. - 46%

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Das Finish in drei verschiedenen Sherryfasstypen prägt diesen 21-jährigen Single Malt. Zunächst reift der Whisky in amerikanischer Eiche; anschliessend kommen Fässer zum Einsatz, die zuvor Oloroso, Palo Cortado beziehungsweise Pedro Ximénez enthielten.

Die Sherrystile ergänzen den fruchtigen Brennereicharakter auf unterschiedliche Weise: Oloroso steuert Gewürz- und Trockenfruchteindrücke bei, Palo Cortado Frucht und nussige Noten, Pedro Ximénez eine konzentrierte, sirupartige Süsse. Beim Whisky verbinden sich duftige Sommerbeeren und dunklere Beerennoten mit sirupartigem Toffee, Zimt und Muscovado. Er wird mit 46% Alkohol, ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration abgefüllt; sein Mundgefühl ist voll und samtig.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich reife Himbeeren und dunkle Kirschen, begleitet von Zimt.
• Gaumen: Am Gaumen treffen saftige Brombeeren und Holunder auf winterliche Gewürze; die Textur wirkt reichhaltig.
• Abgang: Der lange, ausgewogene Abgang lässt Fruchtnoten und feine Zimtwürze nachklingen.

Destillerie/Abfüller:

Die Royal Brackla Distillery liegt nahe Nairn auf dem Cawdor Estate in den schottischen Highlands. Captain William Fraser gründete sie dort 1812. Im Jahr 1833 erhielt sie von König William IV. als erste Scotch-Whisky-Brennerei ein Royal Warrant. Heute gehört Royal Brackla zu John Dewar & Sons innerhalb der Bacardi-Gruppe.

Für ihren Single Malt verwendet die Brennerei gemälzte Gerste und destilliert in kupfernen Brennblasen. Ihre Gerste bezieht sie aus Schottland. Sherryfass-Finishes gehören zum Konzept der Royal-Brackla-Reihe; beim 21-Jährigen werden dafür die drei genannten Sherrystile kombiniert.

Fakten: