Speyburn 10 y.o. in GP - neue Ausstattung

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Der Speyburn 10 Year Old ist der klassische Einstieg in den Stil der Brennerei. Sein leichtes, fruchtiges Destillat reift zehn Jahre in Eichenfässern. Die Originalabfüllung wird mit 40% in einer 0.7-Liter-Flasche mit Geschenkverpackung angeboten; der Whisky ist kühlfiltriert und gefärbt.

Zitrus und roter Apfel geben dem Whisky einen frischen, fruchtigen Charakter. Toffee, Butterscotch und Apfelkuchen bilden den süssen Gegenpol, während Zimt eine würzige Note beiträgt. Der Whisky ist nicht rauchig und klingt lange mit Vanille und cremigem Toffee nach.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich frische Orangen und rote Äpfel mit warmen Zimtnoten.
• Gaumen: Am Gaumen treffen Toffee und Butterscotch auf den Geschmack von frischem Apfelkuchen.
• Abgang: Der Abgang ist lang und süss, mit Vanille und cremigem Toffee.

Destillerie/Abfüller:

John Hopkins gründete Speyburn 1897 im Tal des Granty Burn bei Rothes. Architekt Charles C. Doig passte die dreigeschossige Brennerei an den steilen Standort an; noch am letzten Tag des Gründungsjahres wurde das erste Fass befüllt. Inver House Distillers übernahm Speyburn 1992. Die Marke gehört heute zu International Beverage. Speyburn erzeugt den Whisky für diese zehnjährige Originalabfüllung.

Speyburn nutzt als einzige Brennerei das Wasser des Granty Burn. Für die Gärung stehen sowohl hölzerne als auch Edelstahlbehälter bereit. Auf die erste Destillation in einer grossen Wash Still folgt die zweite in zwei kleineren Spirit Stills. Traditionelle Worm Tubs kondensieren den Alkoholdampf in Kupferrohren, die durch kaltes Wasser führen. Diese Arbeitsweise verbindet den leichten, fruchtigen Brennereicharakter mit einem vollen Körper.

Fakten: