Speyside Sherry Cask 12 y.o. - (Berry Bros and Rudd)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45.3% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Der zwölfjährige Speyside Single Malt wurde wegen seines getreidig-fruchtigen Grundstils für eine lange Reifung in Oloroso Sherry Butts ausgewählt. Diese Fasswahl verbindet den Charakter des Destillats mit einem ausgewogenen Zusammenspiel von Süsse und Würze. Der Whisky hat einen Alkoholgehalt von 45.3%.

Der Whisky wirkt voll und tiefgründig und besitzt eine reichhaltige Textur. Trockenfrüchte, würziges Gebäck und Honig prägen seinen Charakter, während feine Zitrus- und Schokoladennoten den Nachklang ergänzen.

Tasting Notes:

• Nase: An der Nase verbinden sich sonnengetrocknete Früchte mit Backgewürzen.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich eine reichhaltige Fülle mit würzigem Früchtekuchen und Honigtoast.
• Abgang: Im Nachklang treten feine Noten von braunem Zucker, Orange und dunkler Schokolade hinzu.

Destillerie/Abfüller:

Berry Bros. & Rudd wählt diesen Speyside Malt als unabhängiger Abfüller für seine eigene Whiskyselektion aus. Die erste bekannte Fassabfüllung unter dem eigenen Namen stammt von 1853. Damit gehört das Haus zu den traditionsreichsten unabhängigen Spirituosenabfüllern Grossbritanniens und führt diese Auswahl- und Abfüllpraxis bis heute fort.

Die Geschichte des familiengeführten Handelshauses begann 1698, als die Witwe Bourne gegenüber dem Londoner St James’s Palace einen Lebensmittelladen eröffnete. Unter George Berry verlagerte sich der Schwerpunkt im frühen 19. Jahrhundert zunehmend auf Wein und Spirituosen. Noch heute ist das Geschäft an der Adresse No.3 St James’s Street ansässig.

Fakten: