Tamdhu 15 y.o.

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die Sherryfässer begleiten diesen Tamdhu während seiner gesamten fünfzehnjährigen Reifung. Zum Einsatz kommen Oloroso-Sherryfässer erster und zweiter Befüllung aus amerikanischer und europäischer Eiche. Ein erhöhter Anteil erstmals zur Whiskyreifung verwendeter Fässer aus europäischer Eiche verleiht der Abfüllung ihren ausgeprägten Sherrycharakter.

Der Whisky wird mit 46% Alkohol ohne Kühlfiltration und ohne zugesetzten Farbstoff abgefüllt. Die Flasche enthält 0.7 Liter und wird mit Geschenkverpackung geliefert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Apfelkuchen, würzige Korinthen und Orangenschale mit Ananas und Fenchel.
• Gaumen: Am Gaumen entfalten sich intensive Sommerfrüchte mit saftiger Aprikose und Himbeere. Zitronentarte und cremige Mandelnoten ergänzen den fruchtigen Eindruck.
• Abgang: Der lange Abgang erinnert an wärmenden Malzbiskuit, Cream Sherry und Vanille.

Destillerie/Abfüller:

Tamdhu wurde 1897 am River Spey gegründet. Für die Planung der Brennerei engagierten die Gründer den Brennereiarchitekten Charles C. Doig. Nach der Stilllegung im Jahr 2010 öffnete Tamdhu unter dem Familienunternehmen Ian Macleod Distillers im Januar 2012 wieder seine Türen.

Heute konzentriert sich Tamdhu auf Single Malts, die vollständig in Oloroso-Sherryfässern reifen. Für den fünfzehnjährigen Whisky wird ausschliesslich gemälzte Gerste verwendet; die zweifache Destillation erfolgt in kupfernen Brennblasen mit schwanenhalsförmigem Hals. Die anschliessende Fassauswahl verbindet amerikanische und europäische Eiche und macht die Sherryreifung zum prägenden Bestandteil dieser Abfüllung.

Fakten: