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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 51.7% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein
Besonderheiten:
Die lange Reifung in einem Refill Sherry Puncheon prägt diesen Tamnavulin der Connoisseurs Choice. Der 1991 destillierte Single Malt reifte 31 Jahre in Fass 9040502. Gordon & MacPhail füllte den Whisky am 12. Dezember 2022 mit 51.7% in Fassstärke ab; aus dem Einzelfass entstanden 418 Flaschen. Die Abfüllung ist weder kühlfiltriert noch gefärbt und wird in einer Holzbox angeboten.
Der Whisky verbindet Apfel und Haselnüsse mit schwarzer Johannisbeere und Vanille-Fudge. Herbstliche Gewürze und schwarzer Pfeffer ergänzen die fruchtig-süsse Seite; Kräuternoten prägen den vollmundigen Nachklang.
Tasting Notes:
Destillerie/Abfüller:
Tamnavulin liegt in der Speyside am Standort einer alten Wollkämmerei. Die Brennerei eröffnete 1966 und destillierte diesen Whisky 1991, noch vor ihrer späteren Betriebspause. Bei der Herstellung vergärt sie die Würze mit Hefe in Gärbehältern und trennt bei der Destillation im Kupferkessel den Mittellauf für die Reifung ab.
Gordon & MacPhail begann 1895 in Elgin und arbeitet als unabhängiger Abfüller mit Destillaten schottischer Brennereien. Das Unternehmen wählt Holz und Fässer gezielt für die Reifung aus. George Urquhart schuf 1968 die Reihe Connoisseurs Choice, um Single Malts von Brennereien zugänglich zu machen, deren Whisky damals meist in Blends floss. Der Markenname Gordon & MacPhail gehört Speymalt Whisky Distributors Limited.
Fakten:
| Alter | 31 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | Holzbox |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Speyside |
| Volumen | 0.7 Liter |
| Alkoholgehalt | 51.7% |
| Destillationsjahr | 1991 |
| Destillationsdurchläufe | 2 |
| Abfüller | Gordon & MacPhail |
| Abfülljahr | 2022 |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Serie | Connoisseurs Choice |
| Fassgrösse | Puncheon |
| Kühlfiltration | Nein |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Inverkehrbringer | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Fassnummer | 9040502 |
| Anzahl Flaschen | 418 |
| Hersteller | Tamnavulin |
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