Tamnavulin Sauvignon Blanc

39.45 CHF

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Das Sauvignon Blanc-Finish ergänzt bei diesem Speyside Single Malt die süsse, weiche Brennereistilistik um frische und florale Akzente. Zunächst reift der Whisky in amerikanischen Ex-Bourbonfässern. Anschliessend entwickelt er sich in ehemaligen Sauvignon Blanc-Weissweinfässern weiter. Honigmelone und Vanille verbinden sich dabei mit der fruchtigen Grundausrichtung von Tamnavulin.

Die White Wine Cask Edition wurde 2022 nach den Rotwein-Editionen eingeführt und erweitert die Reihe um einen Weissweineinfluss. Diese Abfüllung enthält 0.7 Liter bei 40% Alkohol und wird in einer Geschenkverpackung angeboten.

Tasting Notes:

  • Nase: In der Nase zeigen sich grüner Apfel, Banane, reife Honigmelone und weisser Pfirsich. Frische Zitrusnoten und Jasmin ergänzen den Duft, während Vanille und Kokos an eine süsse Creme erinnern.
  • Gaumen: Am Gaumen verbinden sich Zitrone und Grapefruit mit gebackener Apfeltarte. Ein Hauch Zimt setzt einen würzigen Akzent; zum Ende des Gaumeneindrucks kommen Ingwer und Limettengebäck hinzu.
  • Abgang: Der Nachklang bleibt weich, süss und fruchtig.

Destillerie/Abfüller:

Tamnavulin liegt am südlichen Rand der Speyside, am Fuss der Cairngorm Mountains. Die Brennerei wurde 1966 auf dem Gelände einer historischen Wollmühle errichtet. Ihr Name bedeutet auf Gälisch «Mühle auf dem Hügel». Die erhaltene Mühle und ihr hölzernes Wasserrad bilden bis heute einen sichtbaren Bezug zur Geschichte des Standorts.

2010 änderte Tamnavulin die Form seiner Brennblasen, um einen gehaltvolleren Rohbrand zu gewinnen, der sich besonders für die Reifung in Weinfässern eignet. Destilliert wird in kupfernen Brennblasen; für die Fassreifung verwendet die Brennerei den mittleren Teil des Destillats, während Vor- und Nachlauf erneut destilliert werden. Die anfängliche Reifung in amerikanischen Ex-Bourbonfässern und die anschliessende Nachreifung in einer anderen Fassart prägen das Konzept der heutigen Abfüllungen.

Fakten:

Herkunftsland Schottland
Produktkategorie Whisky
Rauch Nicht rauchig
Verpackung Geschenkverpackung
Produkttyp Single Malt
Region Speyside
Volumen 0.7 Liter
Alkoholgehalt 40%
Abfüller Originalabfüllung
Farbstoff Ja
Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt Nein
Kühlfiltration Ja
Allergene Keine
Bio-Siegel Nein
Inverkehrbringer bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH
Marke Tamnavulin
Hersteller Tamnavulin Distillery Company Ltd.
Fassreifung Amerikanische Ex-Bourbonfässer, anschliessend Finish in Sauvignon Blanc-Weissweinfässern
EAN: 5013967018891
 
Tamnavulin Sauvignon Blanc
39.45 CHF
Whisky

Geschmacksprofil

Aromafamilien

  • Frucht Sekundär
  • Floral & Grün Sekundär
  • Süss & Dessert Sekundär
Dominant Sekundär Inaktiv

Erkannte Aromen

  • Apfel Sekundär
  • Melone Sekundär
  • Banane Sekundär
  • Pfirsich Sekundär
  • Vanille Sekundär
  • Kokos Sekundär
  • Zitrone Sekundär
  • Grapefruit Sekundär
  • Gebäck Sekundär
  • Jasmin Sekundär
  • Ingwer Hinweis
  • Zimt Hinweis

Charakter

  • Frisch
  • Fruchtig
  • Floral
  • Süss
  • Würzig
  • Nicht rauchig

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Kurzinfos zu Tamnavulin Sauvignon Blanc

Der Alkoholgehalt beträgt 40%. Die Abfüllung ist nicht kühlfiltriert und gefärbt, was zusammen mit dem Alkoholgehalt zu den Produktmerkmalen gehört.

Das Volumen beträgt 0.7 Liter. Die Abfüllung wird in einer Geschenkpackung geliefert und enthält genau 0.7 Liter Inhalt.

Die Reifung erfolgte in amerikanischen Eichenfässern mit anschliessender Nachlagerung in Sauvignon Blanc-Weinfässern. Im Produkt sind die Fasstypen als American Oak Barrels und Sauvignon Blanc Casks angegeben.

Die Herkunft ist Schottland, Region Speyside, und der Hersteller ist die Tamnavulin Distillery. Die Destillerie wird in den Angaben als seit den 1960er-Jahren aktiv beschrieben.

Die Tasting Notes nennen frische Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weissem Pfirsich sowie Sauvignon Blanc-Trauben am Gaumen. Der Abgang wird als mittellang mit einer leicht grasigen Note und einem sanften, holzigen Ausklang beschrieben.

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