Teaninich 2012/2022 - 9 y.o. - Justinos Madeira Cask - Murray McDavid

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Ein ausgedehntes Madeira-Finish prägt diesen Teaninich aus der Benchmark-Serie von Murray McDavid. Nach der Reifung in Bourbon Hogsheads verbrachte der Single Malt seine letzten dreieinhalb Jahre in First-Fill-Madeira-Barriques von Justino's. Diese zuvor mit Madeirawein belegten Fässer stammen vom Partnerhaus des Abfüllers auf der portugiesischen Insel Madeira. Die Nachreifung verbindet den honigsüss-malzigen Charakter mit Trockenfrüchten und floralen Akzenten.

Der Whisky wurde 2012 destilliert und 2022 im Alter von neun Jahren abgefüllt. Für die Edition wurden die Fässer 720993, 720994, 720996 und 720997 ausgewählt; die Auflage beträgt 1'546 Flaschen. Der nicht rauchige Single Malt ist weder kühlfiltriert noch mit Farbstoff versetzt. Er wird mit 46% in einer 0.7-Liter-Flasche mit Geschenkverpackung angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Malz und Honigsüsse mit frischem Apfel und milden Nussnoten.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich Trockenfrüchte und florale Noten, ergänzt durch einen Hauch Butterscotch.
• Abgang: Im Abgang bleibt eine süsse Getreidenote zurück, begleitet von nachklingenden Backgewürzen.

Destillerie/Abfüller:

Teaninich liegt in Alness nördlich von Inverness und wurde 1817 gegründet. Die Highland-Brennerei zählt damit zu den frühen Erzeugern schottischen Single Malts und gehört heute zu den grossen Malt-Destillerien. Für diese Edition stammt der Whisky von Teaninich; die weitere Fassreifung und die Auswahl der Abfüllung verantwortet der unabhängige Abfüller Murray McDavid.

Murray McDavid wurde 1994 von den Londoner Weinhändlern Mark Reynier und Simon Coughlin sowie Gordon Wright von Springbank gegründet. Die Erfahrung mit Wein floss in die Auswahl ungewöhnlicher Reifungsfässer ein. Das Unternehmen hat seinen Sitz bei der Coleburn Distillery in der Speyside. Dort beurteilt das Whisky Creations Team die eingelagerten Whiskys, wählt passende Fässer für ihre weitere Reifung aus und überwacht deren Entwicklung. Dafür arbeitet Murray McDavid direkt mit Wein- und Spirituosenproduzenten zusammen und bezieht frisch geleerte Fässer. Die Benchmark-Serie umfasst limitierte Single-Malt-Abfüllungen in kleinen Chargen.

Fakten: