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Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 54.9% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein
Besonderheiten:
Die Reifung in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern prägt diesen finnischen Single Malt von Teerenpeli. Er wird aus lokalem finnischem Gerstenmalz in traditionellen Pot Stills destilliert und reift mindestens 14 Jahre in ausgewählten Fässern. Apfel, Honig und Vanille treffen dabei auf karamellisierte Frucht und eine würzige Apfelkuchennote.
Die Edition gehört zu den Veröffentlichungen zum zwanzigjährigen Bestehen der Brennerei und erschien im Januar 2023 mit einer Auflage von 970 Flaschen. Bei ihrer Veröffentlichung war sie der älteste Single Malt in der Geschichte von Teerenpeli. Der Whisky wird mit 54.9% Alkohol in einer 0.5-Liter-Flasche mit Geschenkverpackung angeboten. Er ist nicht rauchig, nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.
Tasting Notes:
Destillerie/Abfüller:
Teerenpeli wurde 2002 von Anssi Pyysing in Lahti gegründet und ist familiengeführt. Die ursprüngliche Brennerei befindet sich im Restaurant Taivaanranta im Stadtzentrum. 2015 kam ein grösserer Standort bei der Teerenpeli-Brauerei im Stadtteil Lotila hinzu; die erste Anlage blieb für die Destillation und Produktentwicklung in Betrieb. Die kupfernen Pot Stills wurden in Schottland von Hand gefertigt.
Zu den Rohstoffen gehören finnisches Gerstenmalz aus einer lokalen Mälzerei und Grundwasser aus dem Salpausselkä-Höhenzug. Für die Fasslagerung nutzt Teerenpeli auch ehemalige Seecontainer. Seit 2015 versorgt eine eigene Holzpelletanlage Brauerei und Brennerei mit Prozesswärme; die Pellets stammen aus Reststoffen finnischer Sägewerke. Diese Entscheidungen verbinden die Produktion mit regionalen Rohstoffen und der Wiederverwendung vorhandener Materialien.
Fakten:
| Alter | 14 Jahre |
| Herkunftsland | Finnland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Produkttyp | Single Malt |
| Volumen | 0.5 Liter |
| Alkoholgehalt | 54.9% |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Kühlfiltration | Nein |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Inverkehrbringer | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Anzahl Flaschen | 970 |
| Fassarten | Ehemalige Bourbon- und Sherryfässer |
| Veröffentlichung | Januar 2023 |
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